Цвет: Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат: Вино обладает сильным ароматом, в котором ощутимы ноты ананаса, белых цветов, груши, яблока, дыни.
Вкус: Живой, округлый вкус вина отличается хрустящей кислотностью. Свежие цитрусовые и ананасовые тона уравновешиваются нотами меда, ириски и карамели. В послевкусии присутствует приятная легкая сладость и нюансы груши и ванили.
Дегустационное сопровождение: Вино сочетается с курицей, белым мясом, легкими рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и блюдами восточной кухни.
Температура подачи: 14-16 °C
Нахтгольд (в переводе с немецкого) – золотая ночь. Для этого вина белые сорта винограда собирают в зависимости от вызревания, когда виноград начал заизюмливаться на ветке и накопил максимальное количество сахара, что придает будущему вину особенно богатый букет и вкус. Сбор осуществляют вручную ночью, отсюда и название «Золотая ночь». Плотный, сладкий аромат с нюансами дыни, меда, персика. Со временем появляются ноты изюма и кураги. Сладость во вкусе сбалансирована свежей кислотностью и персика, дыни и меда. Послевкусие довольно долгое, приятное, с карамельными нюансами. Нахтгольд Бееренауслезе, как и все подобные вина, имеет очень длительный срок хранения
Вино светло-соломенного цвета. Освежающий аромат вина раскрывается свежими тонами персика, яблока и груши. Вкус вина легкий, гармоничный, с нотами персика, яблока, груша и минералов. Послевкусие свежее и элегантное. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из рыбы и морепродуктов, пасты, легких салатов, белого мяса и десертов.