В аромате Пьер Жирарден Шардоне Экла де Калькер 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay Eclat de Calcaire 2024) ощущаются белые цветы, свежие каменные фрукты (персик, груша, зеленое яблоко), цитрусовые (мандарин, лимон Майер), оттенки бриошь и ванили. Во вкусе освежающая минеральность, хрустящие яблоки и груши, сочные цитрусовые и мягкая кремовая текстура с живой кислотностью. Вино яркое, структурированное, с элегантным балансом, подходящее как для начинающих любителей белого Бургундии, так и для знатоков. Это вино прекрасно подойдет для сочетания с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочными соусами. Оно характеризуется энергичным и кристаллическим профилем с яркой минеральностью и фруктовостью, которые типичны для великих белых вин региона Бургундия.

Пьер Жирарден Шардоне Ле Нуайе 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay le Noyer 2024) — это сухое белое вино Vin de France из региона Жюра (Côtes du Jura), произведённое из 100% Шардоне с выраженной минеральностью и элегантной структурой в стиле бургундского Мёшьо.​ Вино собрано с небольшого участка clos площадью 0,8 га в деревне Rotalier на высоте 470 м над уровнем моря; лозы старше 60 лет, выращенные по органическим принципам на глинисто-известняковых почвах.​ Почвы напоминают терруар Мёшьо, что придаёт вину известковую свежесть и глубину. Средняя выдержка в бочках с умеренным влиянием дуба, подчёркивающим ароматы масла, сушёных фруктов и яблока. Стиль: сухое, среднетелое, с тонами жареного, цветочно-цитрусовым профилем и солоноватым финишем; температура подачи 10–12°C.

Аврора Башеле Шассань-Монраше 2023 (Aurore Bachelet Chassagne-Montrachet 2023) — белое бургундское вино из шардоне, которое раскрывается тонким, чистым и благородным характером с акцентом на белый персик, лимон, лесной орех, кремневую свежесть и легкий оттенок ванили. Во вкусе оно ощущается собранным и точным, с хрустящей свежестью, солоноватой минеральностью, мягкой сливочной текстурой и ясным, длинным послевкусием, где фрукт не теряется, а становится еще более изящным. Вино создано из шардоне, собранного вручную и тщательно отсортированного, затем проходит брожение в дубовых бочках и выдержку около двенадцати месяцев в дубе с последующим отдыхом в емкостях, что придает ему глубину без лишней тяжести. Это образец спокойной силы и точности: ароматно, благородно, сдержанно и при этом достаточно выразительно, чтобы хорошо выглядеть и сейчас, и после нескольких лет хранения.

Асимметрик Совиньон Блан Мальборо 2024 — это освежающее белое сухое вино из прохладного прибрежного региона, созданное без выдержки в бочках для сохранения максимальной природной свежести. Напиток обладает светло-золотистым цветом, ярким ароматом крыжовника, зеленого яблока, лимона и листьев смородины, а также живым цитрусовым вкусом с долгим сухим послевкусием. Вино подается охлажденным до восьми градусов и идеально подходит к морепродуктам, белой рыбе, легким салатам и козьему сыру.

Комте Де Виллар Бургунь Шардоне 2024 обладает красивым блестящим светло-соломенным оттенком с нежными золотистыми отблесками. Букет раскрывается постепенно. Сначала ощущаются яркие ноты спелого желтого яблока, сочной груши и зеленого лимона. Следом проявляются изящные акценты белых луговых цветов и едва уловимый оттенок свежего хлебного мякиша. Во рту вино демонстрирует прекрасный баланс. Освежающая цитрусовая кислинка плавно переходит в гладкое, чистое послевкусие с благородным минеральным солоноватым тоном. Вино лучше всего раскрывает свои свойства при температуре охлаждения от десяти до двенадцати градусов тепла. Вино послужит идеальным началом ужина или сопровождением к легким закускам. Оно превосходно сочетается с речной и морской рыбой на гриле, мидиями, креветками, а также с мягкими козьими сырами и блюдами из домашней птицы.