Виноград для этого вина выращен в исключительном для сорта Шардоне терруаре Ле Мениль-сюр-Оже. Эта коммуна носит статус Гран Крю.
Ферментация проходила в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось.
Вино выдерживалось на осадке в бутылках 5 лет.
Виноград для этого вина собран с восточных и юго-восточных склонов деревни Вертю, которая относится к категории Премье Крю.
Ферментация проходила в стали и дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось.
Вино выдерживалось на осадке в бутылках от 2 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар 85%, Пино Менье 15%
Базовое вино 2022 года
Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках
Дозаж: 1,5г/л (Экстра брют)
Дата дегоржажа: ноябрь 2024
Виноградники: Ле Жёвэн (Les Geuvaines), Ле Каийо (Les Caillaux)
Сортовой состав: Пино Блан 70%, Шардоне 30%
Выдержка на осадке не менее 36 месяцев
Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр)
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Виноградники: Ле Валь Ментра (Les Val Mentra)
Сортовой состав: Пино Блан 100%
Выдержка на осадке не менее 24 месяцев
Дозаж: 0 г/л
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Стиль: редуктивный
Виноградники: Ла Кот де Валь Ментра (La Côte de Val Mentra)
Сортовой состав: Пино Блан 30%, Пино Нуар 40%, Шардоне 30%
Выдержка на осадке минимум 24 месяца
Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр)
Дата урожая: 2020
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Стиль: редуктивный
Сортовой состав: Шардоне 100%
Выдержка на осадке 60 месяцев
Дозаж: 1,7 г/л
Дата урожая: 2018
Дата розлива: май 2019
Дата дегоржажа: апрель 2024
Стиль: оксидативный
Сортовой состав: Пино Менье 100%
Выдержка на осадке 60 месяцев
Дозаж: 2 г/л
Дата урожая: 2018
Дата розлива: май 2019
Дата дегоржажа: апрель 2024
Стиль: оксидативный