Виски Фланниганс (Flannigans) выпускается на небольшой крафтовой винокурне Flanigan’s Texas Distillery в Бертраме, штат Техас. Это семейное производство, где спиртные напитки делают небольшими партиями вручную, уделяя большое внимание качеству и местному колориту. Виски демонстрирует глубокий янтарный цвет. В аромате легкий букет, с нотками цветов и дыни; в целом не очень интенсивный. Вкус пряный, с оттенками выпечки (например, корицы), изюма и сухофруктов, карамели и кленового сиропа, а также ощутимой теплотой благодаря крепости 45%. Послевкусие тёплое, с длительным пряным и фруктовым оттенком.
Спей Ривер Шерри Каск Финиш в п/у (Spey River Sherry Cask Finish in g/b) — это односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд, который проходит двойную выдержку для достижения сложного и насыщенного вкуса. Виски демонстрирует золотистый, с янтарными оттенками цвет. Богатый солодовый аромат с нотками сухофруктов и корицы. Влияние бочек из-под хереса добавляет пряности и дубовые ноты. Вкус богатый и пряный, с оттенками сладкого дуба, изюма, абрикосов и свежей дубовой древесины. Добавление небольшого количества воды раскрывает более выраженные ноты хереса. Послевкусие мягкое и продолжительное, с долгим приятным послевкусием.
Хайлэнд Парк 12 лет Викинг Онор в п/у + 2 стакана (Highland Park 12 Years Viking Honour in g/b +2 Glasses) демонстрирует яркий янтарный цвет с золотистыми отблесками. В аромате тонкий и выразительный букет, с нотками апельсинов Севильи, имбирных пряников, айвы, мускатного ореха, корицы, мёда и лёгкого дымка верескового торфа. Вкус сбалансированный и медовый, с оттенками цукатов цитрусовых, пряностей для выпечки (корица, мускатный орех, гвоздика), сухофруктов и лёгкой дымности. Текстура округлая, с полным выражением солода и элегантной мягкостью. Послевкусие сладкое и продолжительное, с медовыми нотками вереска, дуба, сухофруктов, пряностей и лёгкого дымного шлейфа.
Албан Мартино Ратафия 2022 (Albin Martinot Ratafia 2022) — это сладкое креплёное вино, созданное в регионе Шампань на семейном винодельческом хозяйстве Albin Martinot, которое находится в Бар-сюр-Сен, в субрегионе Кот-де-Бар. Цвет напитка — насыщенный золотисто-янтарный. В аромате присутствуют тона спелых фруктов, мёда, ореховой пасты, засахаренных фруктов и лёгкие древесные оттенки. Вино обладает мягким, сладким и гармоничным вкусом. В нём чувствуются ноты печёных яблок, инжира, карамели и апельсиновой цедры. Послевкусие долгое, с нюансами сухофруктов и лёгкой пряностью. Албан Мартино Ратафия 2022 часто подают как аперитив или дижестив. Она прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами с голубой плесенью, фруктовыми десертами, а также хороша сама по себе в качестве десертного напитка.
12 Драй Джин (XII Dry Gin) — это крафтовый сухой джин, производимый компанией Distilleries et Domaines de Provence в Форкалькье, в самом сердце Верхнего Прованса, Франция. Название "XII" отсылает к двенадцати тщательно отобранным ботаническим ингредиентам, используемым при его производстве. Этот джин знаменит тем, что воплощает ароматическую сущность Прованса, сочетая традиционное мастерство с современным подходом. В аромате доминирует можжевельник, присутствуют свежие, мятные и цветочные ноты. Оттенки перца, камфары и трав напоминают о дикой природе Прованса. Во Вкусе джин чистый и яркий можжевельник на первом плане, за которым следуют травяные, пряные и цветочные нотки. Послевкусие интенсивное, ароматное и долгое, с утонченным и слегка пряным характером. Gin XII универсален и отлично подходит для различных способов подачи.
В аромате Джин Маре (Gin Mare) ощущается сложный букет средиземноморских трав, оливок, цитрусовых и выраженного можжевельника, дополненный зелёными и фруктовыми нотами. На вкус Джин Маре (Gin Mare) мягкий, но сложный, с травяными и пряными оттенками — кориандр, зелёный кардамон, и освежающим лимонным послевкусием. Травяной профиль уравновешен лёгкой фруктовостью и солоноватостью оливок, что придаёт напитку уникальный, пикантный характер. Джин универсален — его можно пить чистым, как дижестив, или использовать в коктейлях, например, в классическом джин-тонике. Его травяной и пикантный профиль отлично сочетается со средиземноморской кухней, морепродуктами и блюдами с оливковым маслом или орехами.