Максим Кроте Бургонь Руж Ле Лон Ран 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Rouge Les Longs Rangs 2022) выделяется как яркое, аутентичное выражение Пино Нуара из Бургундии, созданное перспективным виноделом нового поколения, который сочетает традиции с натуральным, минималистичным подходом. Вино имеет красивый, насыщенный сливовый или ярко-красный оттенок. В аромате выразительный букет с нотами сочных ягод — асаи, диких черники и черешни, дополненных нюансами земли, кедра, табака и лёгкими оттенками ланолина. Во вкусе средняя кислотность, гладкая текстура, сочное, почти «маслянистое» ощущение во рту. Вино описывают как естественно красивое, с округлостью и плотностью, которые балуют, но не перегружают. Послевкусие долгое, с тонким и элегантным влиянием дуба. Максим Кроте Бургонь Руж Ле Лон Ран 2022 отлично сочетается с жареным красным мясом, запечённой птицей, выдержанными сырами, карпаччо из говядины, утиными грудками, а также прекрасно подходит в качестве аперитива.

Вино Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) имеет насыщенный цвет, характерный для молодых красных вин этого региона. Ярко выраженные ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, дополненные тонкими цветочными и пряными нотами. В молодом возрасте букет свежий и фруктовый, с возрастом появляются нюансы засахаренных фруктов и легкие животные оттенки. Вино отличается утонченностью, свежестью и глубиной аромата — это классический стиль бургундского Пино Нуар. Во вкусе мягкое, свежее и сочное, с легким или средним телом и хорошо сбалансированной, живой кислотностью. Вкусовые ощущения перекликаются с ароматом: красные ягоды, цветочные оттенки, тонкие специи. Также ощущаются черника и землистые нюансы, на фоне — легкие ноты корицы и лакрицы. Структура вина плотная, поддерживается хорошей кислотностью и мощными, но мягкими танинами, финиш — длинный и фруктовый. Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) отлично подходит к тарту татен с томатами, блюдам из говядины по-вьетнамски, а также к разнообразной как изысканной, так и простой кухне благодаря своей свежести и балансу.

Стефан Сайе Гаме Ван де Франс 2022 (Stephane Saillet Gamay Vin de France 2022) - лёгкое, свежее вино, акцентирующее особенности сорта Гаме и его происхождение из Божоле. Натуральный подход к производству придаёт вину живость, энергию и нефильтрованную чистоту. Этот классический Гаме из Божоле отличается яркими ароматами красных фруктов (вишня, малина, клубника), цветочными нотами и лёгкой пряностью. Выдержка в бочке и на осадке добавляет вину сложность, округлость и лёгкие нюансы умами. Шелковистая, мягкая структура благодаря выдержке на осадке, с яркой кислотностью и минимальными танинами — вино очень гастрономичное и лёгкое для восприятия.