Сортовой состав: Пино Нуар 80%, Шардоне 20%
Дозаж: 2 г/л
Дата урожая: 2020
Дата розлива: октябрь 2024
Дата дегоржажа: февраль 2025
Выдержка на осадке не менее 5 лет
Сортовой состав: Пино Нуар 80%, Шардоне 20%
Участки: Ай, Марёй‑сюр‑Ай, Вальмэньер
Дата урожая: 2020
Дата тиража: декабрь 2024
Дозаж: 6–7,5 г/л
Выдержка на осадке не менее 3 лет
Эрик Буажело Мерсо Кайере Премье Крю 2020 (Eric Boigelot Meursault Caillerets Premier Cru 2020) отличается интенсивным цветочным ароматом с нотами цитрусовых и слегка поджаренных семечек подсолнечника. Во вкусе оттенки сладких косточковых фруктов, выраженная маслянистость и лёгкая горчинка в послевкусииВино элегантное и сложное, отражающее уникальный характер терруара Кайе с балансом свежести и насыщенности. Эрик Буажело Мерсо Кайере Премье Крю 2020 (Eric Boigelot Meursault Caillerets Premier Cru 2020) отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, птицы, а также с соусами на основе грибов, подчёркивая свои сливочные и маслянистые ноты.
Сорта винограда: Пино Нуар 100%
Участки: Лё Кро
Дозаж: 0 г/л
Дата урожая: 2020
Дата тиража: 12.09.2021
Дата дегоржажа: 28.02.2024
Выдержка на осадке: 36 месяцев
Жюль Броше Кото Шампенуа Рийи-ле-Монтань Руж Ле Кюмин 2020 (Jules Brochet Сoteaux Сhampenois Rilly-le-Montagne Rouge Les Cumines 2020) — это тихое (неигристое) красное вино, произведённое в аппелласьоне Coteaux Champenois в Шампани. Вино изготовлено исключительно из винограда сорта Пино Нуар урожая 2020 года. Цвет вина имеет прозрачный рубиновый оттенок, характерный для шампанских Пино Нуар. В аромате букет из красных ягод, тонких нот лесной подстилки и специй. Во вкусе лёгкое или среднее тело, изящная структура, свежая кислотность, вкусы дикой земляники, вишни и землистых оттенков. Послевкусие элегантное и долгое, с минеральной основой, отражающей меловые почвы Монтань-де-Реймс. Вино отлично сочетается с птицей (курица, индейка), а также с блюдами из овощей-гриль и блюдами с земляными или травяными нотами.
Вино Эрик Буажело Монтели Кло де Шам Фюлио Премье Крю 2020 (Eric Boigelot Monthélie Clos des Champs Fulliot 1er Cru 2020) имеет глубокий, но мягкий аромат вишни, корицы и фиалок. Вкус богатый, с нотами малины, аниса и легкой соленостью на финише, который поддерживается легкими, хрустящими танинами. Рекомендуемые блюда для подачи это жареные или запеченные мясные блюда, рыба приготовленная на гриле или в духовке с травами, сыры Эпуас, Ливаро, Комте или Пон л’Эвек, ризотто с белыми грибами или трюфелями, шоколадные десерты с вишней или малиной. Вино следует подавать охлажденным до 15°C — 17°C для оптимального вкусового опыта.
Дамьен Пинон Эмосьон 2020 (Damien Pinon Emotion 2020) обладает светло-золотистым оттенком и тонким ароматом, в котором доминируют ноты желтых фруктов, таких как мирабель и персик. Вкус вина характеризуется элегантной сладостью, обусловленной естественным сахаром винограда. Долгое, мягкое послевкусие придает вину особую привлекательность. Дамьен Пинон Эмосьон 2020 (Damien Pinon Emotion 2020) станет идеальным дополнением к любому приему пищи, от аперитива до десерта. Его гармонично сочетание с блюдами из белого мяса, азиатской кухней и тортами из летних фруктов делает его универсальным выбором.
Игристое обладает ярким золотистым цветом с зеленоватым отливом. Тонкий и щедрый аромат наполняет нос, раскрывая богатый букет цветочных нот, оттенков бриоши, меда и карамели. Цветочные и фруктовые тона подчеркивают его происхождение. Этот чувственный взрыв ароматов гармонично завершается во вкусе, сохраняя верность цветочным мотивам и легкой минеральности. Послевкусие продолжительное и приятное.
Вино обладает превосходным ароматом маракуйи, белого персика, трав и специй. Во вкусе появляется легкий кремовый оттенок, оживленный сочными фруктами, с долгим послевкусием, наполненным фруктами и травами.