Портвейн отличается насыщенным темно-синим цветом с фиолетовым оттенком. Его вкус характеризуется полнотой, сбалансированностью и богатством, в котором гармонично переплетаются ноты темных ягод и фруктов, дополненные мягкими танинами и продолжительным, пленяющим послевкусием. Аромат портвейна также весьма привлекателен, раскрываясь нотами спелых фруктов и темных ягод.
Шампанское обладает тонким и обильным перляжем, а также богатым ароматическим букетом. В аромате преобладают нотки лакрицы, сливы и чайных листьев. Вкус шампанского полный, мягкий, с приятным послевкусием.