Тенута ля Новелла Самбрена Сира 2021 (Tenuta la Novella Sambrena Syrah 2021) отличается сложным землистым характером, пикантными оттенками и яркой структурой, что делает его универсальным спутником для насыщенных блюд и интересным выбором для любителей натуральных, выразительных вин. В аромате ярко выраженный землистый характер с нотами петрикора (запах земли после дождя), мяса и дыма. Дополнительные оттенки солоноватости и лакрицы придают глубину. Во вкусе присутствуют вишня, ежевика и фиалка. Вино обладает заметной кислотностью, что добавляет свежести и баланса. Послевкусие землистое, танинное, с легкой горчинкой и длительным послевкусием. Тенута ля Новелла Самбрена Сира 2021 хорошо сочетается с говядиной, дичью, мясными блюдами из пасты или риса, блюдами из грибов и копчёностями.
Вандью Брев де Комптуар Ван де Франс 2022 (Vindiou Breves de Comptoir Vin de France 2022) - это живой, фруктовый Сира из Северной Роны, созданный с заботой и минимальным вмешательством двумя молодыми виноделами. Вино дарит немедленное удовольствие и прекрасно отражает характер места происхождения. Вино обладает глубоким, ярко-красным цветом. Аромат выразительный, с фруктовым букетом, в котором доминируют вишня, малина и черная смородина, дополняемые цветочными нотами фиалки и легким оттенком черного перца. Вкус свежий, сочный, с акцентом на фруктовость, мягкими танинами и живой кислотностью. Вино легкое для восприятия, во вкусе повторяются ноты красных и черных ягод, тонкая пряность и легкая землистость. Послевкусие чистое и освежающее, подчеркивающее чистоту сорта Сира и солнечный характер терруара Роны. Вино Вандью Брев де Комптуар Ван де Франс 2022 идеально подходит к жареному красному мясу, острым блюдам, выдержанным сырам, колбасам и тапас. Также отлично в качестве аперитива.
Марренон Орка 2019 (Marrenon Orca 2019) - это эталонное вино региона Венту, которое дарит удовольствие уже сейчас и обещает прекрасно развиваться в бутылке с годами, имеет глубокий, почти черный цвет, свидетельствующий о высокой концентрации. В аромате сложный букет с нотами светлого табака, специй, черных фруктов (черная смородина, ежевика). Также ощущаются оттенки вишни и ванили. Во вкусе полное, насыщенное тело с кремовой, гармоничной текстурой. Вкус спелых фруктов - малины, клубники, черной вишни - дополнен нюансами ванили, лакрицы и легкого табака. Танины мягкие и зрелые, послевкусие долгое, свежее и сложное.
Domaine d'Andezon Villages Signargues 2019 - это выразительное, насыщенное и сбалансированное вино, отражающее уникальность терруара и мастерство кооператива, идеально подходящее для любителей мощных и сложных красных вин из долины Роны. Это полнотелое вино с насыщенным вкусом и структурой, характерной для Syrah из долины Роны. В аромате доминируют черные ягоды (черника, чёрная смородина), темные фрукты и оттенки черной оливы. Во вкусе присутствуют специи, лакрица, травянистые ноты и графит, что добавляет сложности и глубины. Танины плотные, но при этом мягкие, что позволяет вину хорошо развиваться при выдержке в течение нескольких лет. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с жареным стейком с перечным соусом (Steak Frites with Pepper Sauce). Его можно пить сразу, но оно также выиграет от выдержки до пяти лет, раскрывая новые грани вкуса и аромата.
Цвет вина насыщенный красно-рубиновый. В аромате оттенки сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема. Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
Вино блестящего рубинового цвета. Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец. Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет ванильные оттенки и делает текстуру вина более сложной.
Вино Cantine Paolini Gurgo Frappato Syrah 2021 (Кантине Паолини Гурго Фраппато Сира 2021) представляет собой яркий пример итальянского виноделия, сочетая сорта винограда Frappato (Фраппато) и Syrah (Сира). Оно обладает насыщенным рубиновым цветом и сложным ароматом, в котором отчетливо слышны ноты спелой черной вишни, специй и легкого дуба. Вкус мягкий и гармоничный, с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами, что делает его идеальным для сочетания с мясными блюдами и пастой. Вино имеет потенциал к старению, что позволяет наслаждаться его эволюцией в бутылке.
Красное вино, сделанное из Сиры, Гренаша и Кареньяна. В ароматике раскрываются тона спелых фруктов, черных ягод, специй и цветов. Вкус вина плотный, глубокий, присутствуют оттенки сливы, черносмородинового джема и специй.