Вино Domaine Vocoret Vieilles Vignes 2023 (Домен Вокоре Шабли Вьей Винь 2023) — это изысканное белое вино, производимое в известном регионе Шабли (Chablis) во Франции. Изготавливаемое из сорта винограда Chardonnay (Шардоне), оно обладает ярким ароматом с нотами цитрусовых, зеленого яблока и минеральности. Вкус свежий и освежающий, с отличной кислотностью и продолжительным послевкусием. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и легкими закусками, что делает его идеальным выбором для летних вечеров.

Вино Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь 2023 1.5л (Domaine Vocoret Chablis Premier Cru Les Forets Vieilles Vignes 2023 1.5L) светло-золотистое или лимонно-жёлтого цвета, чистое и блестящее в бокале. В аромате ощущается букет цитрусов (лимон, лайм, грейпфрут), белые цветы, оттенки жимолости и папайи. Можно почувствовать тона спелых белых фруктов, яблока, а также нежные сливочные и маслянистые нюансы, появившиеся благодаря выдержке в дубе. Терруар проявляется через минеральные и солоноватые нотки. Вино свежее и структурированное с стальной кислотностью и яркой минеральностью. Во вкусе: лимон, лайм, зелёное яблоко, косточковые фрукты, сливочные и ванильные оттенки от дуба. Тело среднее, вкус округлый, сбалансированный, послевкусие долгое и свежее с лёгкой солоноватостью и пряно-сливочным оттенком. Старые лозы обеспечивают особую глубину и концентрацию. Прекрасно сочетается с устрицами, морепродуктами (особенно крабами и лобстерами), улитками, мясом птицы, колбасами, козьим сыром и Грюйером. Минеральность и свежесть делают это вино идеальным для блюд из морепродуктов и сливочных соусов.