Аврора Башеле Поммар 2023 (Aurore Bachelet Pommard 2023) — красное бургундское вино из сорта пино нуар, созданное из винограда со старых лоз возрастом около 55 лет на глинисто-известняковых почвах, с ручным сбором урожая и мягкой выдержкой в дубовых бочках, а затем в стальных емкостях. Это вино отличается насыщенным рубиново-красным цветом, ароматом вишни в сиропе и зрелых красных ягод, а во вкусе показывает плотную, собранную структуру, благородную глубину и деликатное, элегантное послевкусие. Его можно пить уже сейчас, но оно также подходит для дальнейшего хранения; по европейским описаниям, потенциал выдержки указывается примерно до 2038 года.

Комте Де Виллар Бургунь Пино Нуар 2024 обладает красивым блестящим светло-соломенным оттенком с нежными золотистыми отблесками. Букет раскрывается постепенно. Сначала ощущаются яркие ноты спелого желтого яблока, сочной груши и зеленого лимона. Следом проявляются изящные акценты белых луговых цветов и едва уловимый оттенок свежего хлебного мякиша. Во рту вино демонстрирует прекрасный баланс. Освежающая цитрусовая кислинка плавно переходит в гладкое, чистое послевкусие с благородным минеральным солоноватым тоном. Вино лучше всего раскрывает свои свойства при температуре охлаждения от десяти до двенадцати градусов тепла, оно послужит идеальным началом ужина или сопровождением к легким закускам. Комте Де Виллар Бургунь Пино Нуар 2024 превосходно сочетается с речной и морской рыбой на гриле, мидиями, креветками, а также с мягкими козьими сырами и блюдами из домашней птицы.