Плотный янтарный цвет. Букет вызревший, с нотами рансио, ванили, шоколада и кожи, сыра Рокфор, раскрывающийся в течение долгого времени. Вкус полный и богатый, длительный и устойчивый. Пряное послевкусие с нотами корицы и мускатного ореха.
Хороший янтарный цвет, чуть более светлый, чем у классического коньяка. Аромат нежный, свежий и фруктовый. Сложный вкус с сухофруктами и нотами сладостей. Послевкусие долгое, не приторное, многогранное. Срок выдержки — 10–12 лет, за это время он приобретает полный, мягкий и сложный вкус с оттенками фруктов и ванили.