Виски “Tomintoul” 12 лет выдержки с финальным дозреванием в бочках из-под хереса Олоросо представляет собой ограниченный выпуск односолодового шотландского виски, произведённого по классической технологии. Двенадцатилетний период выдержки дополнен восемнадцатью месяцами созревания в бочках из-под хереса Олоросо, что придает напитку богатый вкус и сложный ароматический профиль.
Компания Angus Dundee & Sons, владеющая дистиллериями Glencadam и Tomintoul в Хайлэнде и Спейсайде соответственно, специализируется на производстве и поставке виски более пятидесяти лет. В её арсенале находится обширный запас спиртов, часть которых была произведена ещё в 1950-х годах.
Дистиллерия Tomintoul, расположенная в регионе Спейсайд Гленливет, известном своими знаменитыми виски, была основана в середине 1960-х годов. Для производства виски, требующего чистой воды, дистиллерия построена рядом с источником Баллантруан, вода которого отличается исключительной чистотой. Расположенная в живописной горной деревне Tomintoul, в долине между лесом Глинливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря, дистиллерия является крупнейшей в регионе, с годовым объёмом производства свыше 3 миллионов литров спирта и запасами около 116 тысяч бочек. Производством виски занимаются высококвалифицированные специалисты, обеспечивая высокое качество продукта.
