Петер Мертес Шлосс Зоммерау Красное сладкое безалкогольное (Peter Mertes Schloss Sommerau Red Sweet Alcoholfree) — безалкогольное сладкое красное вино из Германии (регион Рейнхессен), изготовленное из сортов Каберне Совиньон и Мерло для ценителей классического вкуса вина без содержания алкоголя. Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат яркий, бархатистый — доминируют фруктовые ноты: спелая вишня, черная и красная смородина, слива, легкие штрихи темных ягод и чуть уловимая пряность. В аромате также ощущается тонкая ягодная свежесть и намеки на разнотравье. Вкус мягкий, сладковатый, с гармонично сбалансированной остаточной сладостью и шелковистой текстурой. В первом плане чувствуются оттенки черной смородины, лесных ягод, красной сливы и чуть шоколадной нотки, плавно переходящей в длительное фруктовое и сладкое послевкусие. Вино освежающее, с глянцевой структурой, без выраженного танинового фона за счет почти полного отсутствия алкоголя, что делает его необычайно легким и питким. Этот продукт производится по традиционным немецким рецептам с использованием современных технологий. Сначала вино производится классическим способом, затем спирт бережно удаляется вакуумной дистилляцией, что позволяет сохранить натуральный букет и выраженную фруктовость. Содержание алкоголя — менее 0,5%. Вино подойдет для подачи охлажденным в качестве освежающего напитка, аперитива, компаньона к легким закускам, салатам, сырной тарелке, фруктовым десертам и пирогам. Это универсальный выбор для внимания к здоровью, диетам, а также для праздничных событий без алкоголя, сохраняя при этом все достоинства винного вкуса и ароматики.
