Меуков ВС в п/у 0.5л (Meukow VS in g/b 0.5L)

Меуков ВС (Meukow VS) — это коньяк, который в бокале сразу напоминает о полированном меди и расплавленном закате: его глубокий золотой цвет с медно-янтарными отблесками играет на стенках, словно мягкий отблеск старых лимузенских бочек, в которых спирты набирали характер и голос. В носу он раскрывается не торопясь: сначала поднимается тёплая волна сухофруктов — сушёной кураги и изюмной мякоти, к которым присоединяются мягко поджаренный миндаль и сладковатая ваниль, а в глубине угадываются цукаты из апельсиновой корки и лёгкий оттенок винограда, только что снятого с лозы. Эта фруктово-ореховая тема украшена пряными штрихами — аллспайс, мускатный орех, едва заметная корица и щепотка лакрицы, которые добавляют аромату ощущение уюта и осеннего тепла, будто в руках не бокал, а небольшой янтарный камин. Во вкусе Meukow VS кажется особенно округлым и гибким: сочная сладость косточковых и цитрусовых фруктов перекликается с карамелью и тягучим тёмным мёдом, а под всем этим чувствуется мягкое, но настойчивое дыхание дуба — слегка поджаренная доска, подсохшая винная лоза, штрих горького шоколада. Специи — мускат, анис, тёплый перец — проявляются не агрессивно, а как тонкий ореол вокруг фруктового ядра, придавая напитку ощущение зрелой энергии пантеры с фирменной бутылки: сила сочетается с плавностью, молодость — с выучкой. В послевкусии коньяк оставляет длинный, согревающий шлейф: медленное угасание апельсиновой цедры и цукатов, лёгкая миндальная терпкость, возвращающийся оттенок лакрицы и муската, при этом медные искры цвета словно продолжают сиять уже не в бокале, а в памяти, приглашая использовать этот VS и как неторопливый дижестив, и как характерную, выразительную основу для коктейлей.