Картавио ИксО в п/у (Cartavio XO in g/b)

“Cartavio” XO — уникальный ром с 18-летней выдержкой. Этот напиток представляет собой купаж ромов с сроком выдержки от 10 до 30 лет. Ферментация рома происходит в емкостях из нержавеющей стали с помощью применения технологии анаэробного брожения и последующей выдержкой по методу Солера в бочках из трех различных видов древесины. Ими являются американский, французский лимузенский и славонский дуб.

Создание рома было приурочено 80-летию основания бренда Картавио. Такое значимое событие требовало уникального напитка, каким и стал ром “Картавио” XO. Он завоевал серебряную медаль на конкурсе “The Beverage Testing Institute, Chicago, 2007”.