Фанагория Бархатный Сезон Рислинг (Fanagoria Velvet Season Riesling)

Фанагория Бархатный Сезон Рислинг (Fanagoria Velvet Season Riesling) — это десертное сладкое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на Кубани, Таманский полуостров. Производится методом позднего сбора с последующим заизюмливанием и медленным контролируемым брожением, что позволяет достигнуть высокой концентрации природного сахара и аромата. Вино обладает ярким соломенным или светло-золотистым цветом с лучистыми бликами, переливами желтого и золотого оттенка. Аромат выраженный и многогранный: доминируют ноты цветущего нарцисса, лайма, грейпфрута, фруктового джема, дополненные акцентами свежей груши, сухофруктов, земли, зеленого яблока и цитрусовых цукатов. Благодаря особенностям технологии (заизюмливание и термокамеры), в букете ощущаются нюансы увяленных белых фруктов и оттенки цитрусовых конфет. Во вкусе — высокая рислинговая кислотность, проходящая в широкий спектр свежих и сладких оттенков: груша, лайм, зелёное яблоко, экзотические фрукты, цукаты, мармелад и лёгкие землистые ноты. Вино отличается балансом между сладостью и кислотностью, не утяжеляет и оставляет длительное цитрусовое, освежающее послевкусие. Fanagoria Velvet Season Riesling прекрасно сочетается с ванильным пломбиром, блюдами из кальмара и грибов, белым мясом, рыбой. Удачное сопровождение — хрустящий бриош с паштетом из гусиной печени, луковым мармеладом и каплей меда. Фанагория Бархатный Сезон Рислинг (Fanagoria Velvet Season Riesling) — многомерное, свежое вино, достойное оценки и самой взыскательной аудитории.