Буннахавэн Стюрадур в п/у (Bunnahabhain Stiuireadear in g/b) — современный шотландский односолодовый виски с Айлы, выдержанный исключительно в хересных бочках (главным образом second-fill), созданный для выраженного баланса между фруктовостью, масляной структурой и типично “морским” почерком дистиллерии. Внешний вид: медово-янтарный оттенок, легкий и чистый, как легкий рассвет над заливом. Аромат: преобладают солёные морские ноты, лёгкий бриз, ваниль, карамель, сливочный ирис, сгущёнка и хвойный нюанс. Фоново развивается гамма сухофруктов (изюм, слива, курага), печёного хлеба, орехов (миндаль, грецкий), шоколада и легкой пряности, с деликатной дымчатостью и намёком на свежую кожу и специи. Вкус: молочный шоколад, солёная карамель, гладкий солод, печёные злаки, сливочные мазки, сухофрукты (чернослив, изюм), лёгкие нотки специи, эспрессо и поджаренного хлеба, но при этом структура маслянистая и обволакивающая. Со временем появляется лёгкая меловая минеральность и “морской привкус” Айлы, а на финише — орехи, древесина и чуть-чуть цедры. Послевкусие: средней длины, теплотворное, с затяжными нотами карамели, шоколада, кофейных зёрен, солёного ореха, древесных специй и легкой соли на губах.
Этот релиз, по мнению европейских критиков, демонстрирует нежное и сбалансированное переплетение молодости, свежих фруктов, мягкой бочковой ванили и классической для Bunnahabhain морской чарующей минеральности. Подходит как для знакомства с “несмоковыми” виски Айлы, так и для опытных поклонников Bunnahabhain как доступная, стильная и гастрономически универсальная подборка.
