Пьер Жирарден Шассань Премьер Крю Ля Мальтруа Руж 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne 1er Сru La Maltroie Rouge 2023) — элегантное красное вино Premier Cru из Шассань-Монраше (Бургундия), из 100% Пино Нуар с участков Clos de la Maltroie, арендованных у Chateau de la Maltroie.
Участок расположен в юго-восточной части аппелласьона, рядом с Пюлиньи-Монтраше, на известняково-глинистых почвах, что даёт минеральность и гармонию; собран очень рано для свежести и живости.
Лозы работают по органическим принципам, ферментация на диких дрожжах.
Ферментация и выдержка ориентированы на элегантность и шелковистость: цель — подчеркнуть терруар без доминирования дуба, с использованием бочек для текстуры и глубины.
Стиль подчёркивает баланс, минеральность и ягодно-специевый букет.
Аромат вина Пьер Жирарден Поммар 1er Крю Лес Епенот 2023 (Pierre Girardin PVG Pommard 1er Сru Les Epenots 2023) насыщенный, с нотами чёрной смородины, спелой вишни и лёгкими пряностями. Вкус хорошо сбалансирован с яркой кислотностью и выраженной танинностью, что делает вино перспективным для длительного созревания. Оптимально сочетать с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Этот Premier Cru (первый крю) считается одним из лучших в Поммаре и высоко ценится знатоками Les Epenots.
Пьер Жирарден Вон Романе 2023 (Pierre Girardin PVG Vosne Romanée 2023) характеризуется элегантностью, свежестью и минеральной насыщенностью, с ароматами черной смородины, дикой вишни и утонченными землянистыми нотами. Вино часто ферментируется с сохранением целых гроздей, выдерживается в больших дубовых бочках с минимальным использованием нового дуба и выпускается без фильтрации и осветления, что позволяет максимально раскрыть особенности терруара. Это вино рекомендуется любителям изысканных бургундских вин, которые ценят чистоту сорта и прозрачность выражения терруара. Оно подходит для длительного хранения, а также для наслаждения в ближайшие несколько лет, подчеркивая тонкость и богатство вкуса.
Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023) — это престижное белое сухое вино Premier Cru из Пулиньи-Монтраше (Côte de Beaune, Бургундия), произведённое из 100% Шардоне с одного из лучших климатов аппелласьона.
Участок Les Pucelles расположен в северной части Пулиньи, рядом с Bienvenues-Bâtard-Montrachet, на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием гравия и слабым уклоном; лозы формируются по системе Гиё с зелёными работами. Вино отражает плотную структуру, солоноватую минеральность и точность терруара.
Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках (часто с долей новых для текстуры), выдержка около 21 месяца в бочках и стали без осветления и фильтрации для сохранения глубины и чистоты.
Шато Линч Баж Гран Крю Классе 2019 (Château Lynch-Bages Grand Cru Classé 2019) — это выдающееся красное вино из региона Бордо (Bordeaux), Франция. Оно сделано преимущественно из сорта Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), что придает ему классическую структуру и богатство. Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет и насыщенный аромат с нотами черных ягод, пряностей и легкой дымности. На вкус ощущаются тонкие таннины и сбалансированная кислотность, что делает его идеальным для длительного хранения и сочетания с мясными блюдами.
Шато Канон Сент-Эмильон Премьер Гран Крю Классе 2016 (Chateau Canon Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe 2016) имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет и сложный ароматический профиль с нотами темной вишни, сливы, черной смородины и малины, переплетенных с цветочными оттенками фиалки и лепестков розы, а также тонкими специями, белым шоколадом и намеками на весенние цветы и розмарин. Во вкусе оно средней полноты с шелковистой, мягкой текстурой, тонкими танинами и живой кислотностью, придающей свежесть и структуру. Послевкусие долгое, минеральное и элегантное, отражающее известняковый терруар плато Сен-Эмильон.
Шато Ля Лягюн О-Медок Гран Крю Классе 2019 (Chateau La Lagune Haut-Medoc Grand Cru Classe 2019) — это впечатляющее красное вино из региона О-Медок (Haut-Medoc), созданное из сортов винограда Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло) и Petit Verdot (Пети Вердо). Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и комплексным ароматом, где переплетаются ноты черных ягод, специй и легкие древесные оттенки. Вкус мягкий и округлый, с бархатной текстурой и длительным послевкусием. Оно прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Потенциал хранения — до 15 лет.