Мэзон Николя Моран Пернан-Вержелес 2022 (Maison Nicolas Morin Pernand-Vergelesses 2022) — элегантные и выразительные вина своего апелласьона, сочетающие свежесть и сложность, отлично подходящие для гастрономических сочетаний и особых случаев. Цвет вина бледно-жёлтый с золотистыми отблесками (типично для белых Пернан-Вержелесс). В аромате ожидайте ноты белых цветов, таких как боярышник и акация, с оттенками цитрусовых и лёгкими нюансами ванили и сливочного масла (если выдерживалось в дубе). Со временем появляются янтарные, медовые и пряные тона. Вино гармоничное, минеральное, с живой свежей кислотностью. Отличается шелковистой текстурой и мягким послевкусием, сочетая яркость и элегантность. Минеральность и свежесть — визитная карточка терруара Пернан-Вержелесс. Послевкусие гладкое, долгое, с минерально-цветочным акцентом и, возможно, сливочностью от выдержки в дубе. Мэзон Николя Моран Пернан-Вержелес 2022 отлично сочетается с куриным филе в сливочном соусе, белым мясом, речной рыбой в белом соусе, пастой, ризотто с морепродуктами. Подходит к мягким сырам: грюйер, голубой сыр, козий сыр.

Мэзон Николя Моран Бургонь Шардоне Лез Экривэн Малэн Монополь 2022 (Maison Nicolas Morin Bourgogne Chardonnay Les Écrivains Malain Monopole 2022) — это образец утончённого белого бургундского вина, сочетающего фруктовость, минеральность и лёгкие древесные ноты, созданный по принципам натурального виноделия. Его шелковистая текстура и элегантный профиль делают вино отличным выбором для ценителей изысканных и ремесленных белых вин. Вино имеет яркий, чистый золотисто-жёлтый цвет. В аромате тонкий, элегантный букет — скорее всего, белые фрукты (яблоко, груша), цитрус, лёгкие цветочные оттенки, минеральность и нежные ноты дуба (характерно для стиля белых бургундских вин). Во вкусе шелковистая, гладкая текстура, сбалансированная кислотность, изысканное и долгое послевкусие. Вино ценится за богатый аромат и гармоничный, мягкий профиль, что делает его подходящим как для особых случаев, так и для утончённых ужинов. Послевкусие: Мягкое, с длительным ощущением фруктов и лёгкой древесности. Рекомендуется подавать к куриной грудке в сливочном соусе, а также отлично подойдёт к другим блюдам из птицы, морепродуктам и сливочным соусам

Одинсталь Рислинг 120 Н.Н. 2022 (Odinstal Riesling 120 N.N. 2022) — точный, энергичный и очень ароматный сухой рислинг с одного из самых высоких виноградников Пфальца. Он сочетает травяную и цитрусовую свежесть с яркой минеральностью и напряжённостью, демонстрируя как современные, так и традиционные немецкие винодельческие традиции. Букет сложный и интригующий, с дикой, импульсивной первой нотой. В аромате ощущаются пыльца фенхеля, имбирный мёд, цукаты из имбиря, недозрелая папайя и свежесрезанная хурма. Цитрусовые оттенки лайма, бергамота и кафрского лайма добавляют свежести и кислинки. Травяные ноты кориандра, фенхеля, свежего горошка, артишока, крапивы, лимонного тимьяна, мяты и мелиссы придают яркую зелёную свежесть. Также присутствуют нюансы белого персика, цветков цитрусовых и дроблёных трав, с характерной сланцевой минеральностью. Во вкусе — слои цитрусовых, косточковых фруктов и выраженное минеральное ядро. Травяная свежесть и фенольная горчинка обеспечивают долгое, прохладное и точное послевкусие. Вино не сладкое и не конфетное, а даёт ощущение чистого травяного экстракта, который держится во рту несколько минут. Вино отлично сочетается с морепродуктами (особенно с сырыми устрицами), рыбой на гриле или лёгкой азиатской кухней с деликатными специями.

Зекингер Рислинг Фом Лёсс 2022 (Seckinger Riesling Vom Löss 2022) - это органический, свежий и минеральный рислинг с яркой фруктовой ароматикой, сбалансированной кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием. Вино отлично подойдёт как для повседневного употребления, так и для сопровождения лёгких блюд. Цвет вина ярко-соломенный, светлый, с возможными зелёными отблесками. В аромате присутствуют выраженные ноты яблока (как зелёного, так и спелого), айвы, груши, присутствуют оттенки белых цветов, цитрусовых (лимон, грейпфрут), а также свежие травянистые и минеральные нюансы. В букете можно уловить лёгкие нотки миндаля, дрожжевую редукцию, иногда присутствует намёк на зелёную паприку и можжевельник. Послевкусие продолжительное, с минеральными и фруктовыми акцентами. Зекингер Рислинг Фом Лёсс 2022 (Seckinger Riesling Vom Löss 2022) хорошо сочетается с блюдами из овощей, рыбы, морепродуктов, лёгкими закусками, азиатской кухней (например, карри из нута, капустные рулеты, супы из лука-порея). Вино идеально подходит как аперитив или для сопровождения летних блюд.

Вино Николя Гоффруа Мерсо Ле Лимозан Вьей Винь 2022 (Nicolas Gauffroy Meursault Le Limozin Vieilles Vignes 2022) производится из сорта Шардоне, выращенного на старых лозах (Vieilles Vignes) в престижном участке Le Limozin коммуны Мёрсо, Бургундия. Цвет у вина чистый, светло-золотистый. В аромате выраженные ноты тропических фруктов (спелая дыня, груша), зелёное яблоко, тёплая бриошь, сливочное масло, ириска, лёгкий дымок и минеральные оттенки. Вкус насыщенный, но элегантный и сбалансированный. Богатая, но свежая текстура с яркой кислотностью, минеральностью и долгим послевкусием. Дубовые тона чувствуются, но не доминируют, подчёркивая современный стиль чистого Мёрсо. Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и выдержанных сыров.

Николя Гоффруа Ле Шарм Премье Крю 2022 (Nicolas Gauffroy Meursault Les Charmes 1er Cru 2022) обладает насыщенным золотистым цветом с легкими зелёными оттенками. Аромат комплексный, с нотами спелых жёлтых фруктов (персик, груша), миндаля, жареного фундука, сливочного масла и лёгкими нюансами ванили. Минеральные и слегка дымные ноты придают глубину. Вкус богатый, мягкий, сливочный, с выраженной фруктовой структурой. Вино обладает долгим, многослойным послевкусием, в котором раскрываются ореховые и маслянистые оттенки, а также тонкая свежесть и минеральность. Присутствует гармония между фруктовой полнотой и элегантной кислотностью. Вино идеально подходит к белой рыбе, птице, салатам, морепродуктам, а также к блюдам с нежным сливочным соусом.

Николя Гоффруа Бургонь Алиготе Вьей Винь 2022 (Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022) - белое вино, произведённое из 100% винограда сорта Алиготе, выращенного в Бургундии в зоне AOC Bourgogne Aligoté. Вино изготовлено с уважением к природе, из старых лоз, что придаёт ему выразительный характер. Вино обладает запахами спелого яблока, поджаренного хлеба и цедры цитрусовых. Вино элегантное и лёгкое на вкус, с освежающим и длительным послевкусием.

Николя Гоффруа Оксе-Дюрес 2022 (Nicolas Gauffroy Auxey-Duresses 2022) - отличный выбор для ценителей белых бургундских, сочетающее богатство, минеральность и потенциал к выдержке, с ярким характером, отражающим уникальный терруар. Вино имеет совершенный золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком по краю, что говорит о молодости и свежести вина. Аромат сложный и привлекательный букет с нотами белых цветов и облепихи, далее раскрываются зеленое яблоко, грейпфрут и цедра лимона. Дополнительные нюансы йогурта, ванили, меда, миндаля и свежей выпечки придают глубину аромату. Во вкусе вино полнотелое, сливочное, маслянистое - напоминает классический Мёрсо, но при этом сбалансировано свежими яблочными и цитрусовыми нотами. В долгом, элегантном послевкусии появляется кремневидная минерализация в стиле Шабли, дополненная ванильными оттенками от выдержки в дубе. Послевкусие долгое, минеральное, гармонично сочетающееся с легкими дубовыми и цитрусовыми нюансами.

Зекингер Шардоне Майкаммер Капелленберг Гран Крю 2022 (Seckinger Chardonnay Maikammer Kapellenberg Grand Cru 2022) - это абсолютно сухой, минеральный и глубокий шардоне с бургундским характером и большим потенциалом для выдержки - образец современного пфальцского шардоне. В аромате - свежесть и открытость с тонкой редукцией. Преобладают ноты спелых яблок (Боскоп), груш и мирабель, сопровождаемые травяными оттенками, йодом, ракушками устриц, а также намёками на кремень и порох. Лёгкие тостовые и дрожжевые ноты напоминают свежие молочные булочки. Во вкусе вино прямолинейное, мощное, с минеральным ядром. Структура плотная, кислотность живая и идеально сбалансированная, ощущается выраженный «грип» (схватывающая текстура). Известковое происхождение чётко ощущается. Несмотря на молодость, вино уже демонстрирует глубину и сложность, с лёгкой кремовостью и долгим послевкусием. Характерная редукция придаёт дополнительную напряжённость и индивидуальность. Зекингер Шардоне Майкаммер Капелленберг Гран Крю 2022 (Seckinger Chardonnay Maikammer Kapellenberg Grand Cru 2022) отлично подходит для выдержки и с возрастом приобретает большую сложность и шелковистость. Молодое вино рекомендуется декантировать и подавать в больших бокалах для бургундских вин при температуре 12–15 °C. Идеально сочетается с изысканными блюдами из рыбы (например, морской язык с лимонно-каперсовым соусом), морскими гребешками, кремовым ризотто или выдержанным сыром комте.

Зекингер Рислинг Дайдесхайм Кизельберг Вурцелехт Гран Крю 2022 (Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Grand Cru 2022) - это необычный, глубокий и трогательный пфальцский рислинг, сочетающий классическую элегантность с современной интерпретацией. Настоящий шедевр для ценителей аутентичных и выдержанных вин. бокале вино имеет средне-соломенный цвет. Букет интенсивный и сложный: на переднем плане - ноты свежей мандариновой цедры, красных яблок и немного лесного мёда, сопровождаемые оттенками камня, земли, дрока, кожуры кумквата и лайма, а также лёгким намёком на дикий хмель, дым и светлый табак. На вкус Kieselberg проявляет себя кремовой, но живой и пульсирующей кислотностью, мощным телом и долгим, минерально-пряным послевкусием. Фрукты (яблоко, мандарин) сочетаются с минеральной и травяной пряностью, а экстракт и фенолы создают плотную текстуру и лёгкое сопротивление на нёбе.