Корзина (0)
Закрыть
-
Клеман Пиконне Блан де Нуар Брют Натюр 2021 (C. H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 2021)
₽13 300Сортовой состав: Пино Нуар 100% Выдержка на осадке 24 месяца Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр) Дата урожая: 2021 Дата розлива: ноябрь 2022 Дата дегоржажа: март 2024 -
Тьерри Фурнье Резерв Экстра Брют 2022 (Thierry Fournier Reserve Extra Brut 2022)
₽8 190Сортовой состав: Пино Менье 80%, Шардоне 10%, Пино Нуар 10% Дозаж: 5 г/л (Экстра Брют) Дата урожая: 2022 Дата розлива: июнь 2023 Дата дегоржажа: апрель 2025 -
ГРВ Ркацители 2024 (GRW Rkatsiteli 2024)
₽1 150ГРВ Ркацители 2024 (GRW Rkatsiteli 2024) — свежее, прозрачное белое вино с оттенками зелёного яблока, лайма и белых цветов, на фоне яркой минеральности и гармоничной кислотности. Лёгкая структура и долгий цитрусово-травяной послевкусие делают его идеальным выбором для аперитива или легких блюд европейской кухни. -
Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023)
₽44 400Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023) — это базовое белое сухое вино аппелласьона Chassagne-Montrachet AOC из Côte de Beaune (Бургундия), произведённое из 100% Шардоне с участков в коммуне Шассань-Монтраше. Вино собирают с разнообразных парселек на глинисто-известняковых почвах с гравием, лозы ведутся по органическим принципам с ручным сбором урожая для свежести и баланса. Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках (использованных для минимального влияния дуба), выдержка около 12 месяцев на тонком осадке с батонажем для кремовой текстуры, без осветления и фильтрации. -
Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019)
₽9 800Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019)— это изысканное авторское вино из Долины Марны (Вантёй), созданное четвёртым поколением виноделов Брайаном Марксом, который известен своими терруарными низкодозажными шампанскими Букет свежий и выразительный, раскрывается тонами красной смородины, малины и лесной земляники, постепенно переходящими в оттенки цитрусовой цедры и лёгкие цветочные ноты. После аэрации появляются нюансы бриоши и миндаля. Во вкусе шампанское сочное и сбалансированное, с яркими фруктовыми акцентами и минеральной структурой. Текстура шелковистая, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием, где ощущаются ноты граната и розового грейпфрута. Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019) идеально сочетается с тартаром из лосося, утиной грудкой с ягодным соусом, морепродуктами и лёгкими фруктовыми десертами. Оптимальная температура подачи — 8–10°C. -
Селен Сапфир Розе Брют 2021 (Celene Saphir Rosé Brut 2021)
₽3 790Селен Сапфир Розе Брют 2021 (Celene Saphir Rosé Brut 2021) — это элегантное розовое игристое вино Crémant de Bordeaux AOC, произведённое традиционным методом с акцентом на редкие сорта и длительной выдержкой в известняковых галереях. Сорта винограда: 70% Мерло, 30% Каберне Фран. Терруар: Бордо, с фокусом на известняковые почвы для минеральности. Вторичная ферментация в бутылке с натуральными дрожжами; выдержка на осадке 12 месяцев в естественных известняковых галереях для мелкого перляжа и сложности. Дозаж: менее 12 г/л. Дата тиража: 05.02.2022 Дата дегоржажа:18.12.2024 -
Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019)
₽3 900Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019) — это креман де Бордо «блан де блан» без добавления дозажного ликёра (brut nature / zero dosage), с полностью сухим вкусом и подчёркнутой минералистикой. Сорта винограда: Семильон 70%, Совиньон Блан 30%. Стиль: блан де блан брют натюр / зеро дозаж (полностью сухое, без добавления экспедиционного ликёра). Вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке не менее 12 месяцев. Дозаж: брют натюр, без добавления экспедиционного ликёра; вино полностью сухое и очень прямое по вкусу. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023)
₽6 690Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023) — это классическое сухое белое вино аппелласьона Chablis AOC из северной Бургундии, произведённое из 100% Шардоне с акцентом на минеральность и свежесть киммеристских почв. Виноград растёт на известково-меловых почвах Киммериджа (kimmeridgian limestone), типичных для Шабли, что придаёт винам нотки мокрого камня, цитруса и зелёного яблока; лозы ведутся традиционно с ручным сбором. Ферментация на диких дрожжах в нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения чистоты и кислотности, выдержка на тонком осадке несколько месяцев без дуба, без малолактической ферментации. -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021)
₽9 400Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021) — это органическое розовое игристое вино Metodo Classico из Марке (Италия), созданное из автохтонного Санжиовезе с долгой выдержкой на осадке. Сорта: Санджовезе 100%. Вин оградники: San Pietro и Passo Cattivo (высота 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы). Ферментация частично в стали, частично в бочках; выдержка на осадке 24 месяца для развития кремовости и сложности. Органическая сертификация, низкая урожайность и долгий цикл созревания для баланса кислотности и минеральности. Дозаж: 6–8 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2022 Награды: 91 балл Falstaff, 90 Decanter DWWA, 94 5StarWines.
