Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер 2015 (Becker Steinwingert Spatburgunder 2015) - это красное сухое вино, произведённое винодельней Weingut Friedrich Becker в регионе Пфальц (Pfalz), Германия. Вино изготовлено из сорта Spätburgunder (Pinot Noir), виноградники расположены на известняковых почвах, которые частично находятся на французской и немецкой стороне границы, что придаёт вину уникальный терруар. В букете преобладают пряные ноты, сливы, гвоздика, интенсивное дерево, ваниль, а также лёгкие редуктивные нюансы. Также отмечаются ароматы дикой вишни, свежего лаврового листа, свёклы и цедры апельсина. Вино демонстрирует сложность и многослойность, с травяными и пикантными оттенками, а также тонкими нотами обжарки. На вкус вино плотное, с заметной минеральностью и структурой. Танины плотные, но элегантные, хорошо интегрированы. Кислотность свежая, поддерживает баланс и делает вино живым, не тяжёлым. Вино сухое, с выраженной экстрактивностью, пуристским стилем, но при этом с плотно сплетённой полнотой и меловой минеральной изысканностью. Присутствуют ноты чёрной вишни, фиалки, землистые оттенки лесной подстилки и дымчатого дерева, а также терпкие ягоды и сухие травы в послевкусии. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с блюдами, где присутствуют грибы и корнеплоды.

Шато Малеско Сент-Экзюпери Гран Крю Классе 2015 (Chateau Malescot Saint Exupery Grand Cru Classe 2015) - эталонный Марго, сочетающий мощь, элегантность и многослойный аромат. Его структура и баланс обеспечивают выдающийся потенциал для выдержки, делая это вино отличным выбором для коллекционеров и ценителей Бордо. Вино обладает насыщенным, темно-рубиновым цветом с тонким малиновым оттенком - признак хорошо структурированного Марго из спелого урожая. В аромате яркий и щедрый букет с нотами черной смородины, спелой ежевики, черники и темной вишни. Цветочные оттенки фиалки и сирени придают изящество. Сложность добавляют нюансы графита, лакрицы, корицы, мускатного ореха, черного перца и табачного листа. Текстура - бархатистая, шелковистая, с мощными, но гармоничными танинами. Свежая, живая кислотность придаёт энергии и балансирует насыщенность, обеспечивая долгое и живое послевкусие. Легкие ноты земли, лаврового листа, пряных трав и минеральность (ракушечник, морской бриз) отражают терруар. Послевкусие долгое, чистое, с нотами фруктов, специй и сливочной ванили. Вино отлично сочетается с красным мясом (говядина, дичь), а также выдержанными сырами. Идеальное время для употребления: 2022–2045 годы, с возможностью дальнейшей эволюции.

Шато Дюзак Аврора де Дюзак - 2-ое вино Гран Крю Классе 2015 (Chаteau Dauzac Aurore de Dauzac - 2-em vin 2015) - это второе вино (deuxième vin) шато Dauzac, классифицированного как Пятый Крю (Cinquième Cru) в аппелласьоне Марго (Margaux) в Бордо, Франция. Это вино создаётся из тщательно отобранного винограда с молодых лоз, посаженных на тонких песчано-гравийных почвах, которые позволяют Каберне Совиньон проявить яркий, фруктовый и насыщенный характер. Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат классический букет Марго с нотами чёрной смородины, черники, малины, а также тонкими оттенками ванили и цветочными нюансами. Вкус округлый, мягкий, средней полноты с концентрированными, хрустящими чёрными фруктами, гладким и бархатистым началом, сбалансированной кислотностью. Таннины точные и структурированные, способствующие долгому послевкусию с графитными оттенками.