Тенута ля Новелла Самбрена Санджовезе 2022 (Tenuta la Novella Sambrena Sangiovese 2022) — это современное, живое и элегантное тосканское вино, созданное с акцентом на свежесть, чистоту и отражение терруара. Оно прекрасно проявляет себя как универсальное гастрономическое сопровождение и пример качественного натурального виноделия региона. Цвет вина ярко-рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат свежий, яркий, с доминирующими нотами красных фруктов (вишня, малина), лёгкой цветочностью и минеральностью. Вкус сочный, живой, с выраженной кислотностью, лёгкой танинностью, минеральным и фруктовым послевкусием. Вино обладает долгим, ароматным и освежающим финишем. Тенута ля Новелла Самбрена Санджовезе 2022 (Tenuta la Novella Sambrena Sangiovese 2022) отлично подходит к блюдам из дичи, запечённому белому мясу, тушёным блюдам, пицце и стейкам, а также к блюдам с томатным соусом.

Ла Маджия Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 (La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2015) имеет глубокий, насыщенный рубиново-гранатовый цвет, плотный и яркий. В аромате присутствует богатый и многослойный букет: в аромате преобладают ноты вишни, фиалки, с оттенками жжёной земли, мокко, кедра и сухих трав, нюансы специй, табака, кожи и землистости, что характерно для выдержанных Brunello Riserva. Вкус мощный, полный, с хорошо интегрированными, но ощутимыми танинами и средней кислотностью. На вкус проявляются спелые красные фрукты (черешня, слива), пряности, мокко и кедр, а также лёгкие ноты сушёных трав и земли.Послевкусие долгое, гармоничное, с фруктово-пряными и свежими акцентами. Ла Маджия Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 (La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2015) идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи, выдержанными сырами, пастой с мясным рагу.

Эрик Буажело Поммар Ан Бёф 2020 (Eric Boigelot Pommard En Boeuf 2020) - это элегантное, насыщенное и многослойное красное вино из Пино Нуар, с ярким фруктовым профилем, тонкой древесной нотой и отличным потенциалом для выдержки. Вино отражает лучшие традиции бургундского виноделия и экологически ответственного подхода. В букете доминируют ноты ежевики, черники, красной смородины, косточки вишни и спелой сливы. С возрастом появляются более дикие и животные нюансы, что придаёт вину дополнительную сложность. Во вкусе вино отличается зрелой фруктовостью, сбалансированной структурой и бархатистыми танинами. Можно отметить гармоничное сочетание свежести и насыщенности, а также тонкие древесные оттенки, появившиеся благодаря выдержке в дубовых бочках. Послевкусие долгое, с фруктовыми и слегка пряными нотами. Это вино прекрасно подойдёт к насыщенным мясным блюдам: говядине по-бургундски, жареному ягнёнку, утиной грудке, дичи (например, оленине) и блюдам на основе грибов.

Йен Штодден Розентал Шпетбургундер 2019 (Jean Stodden Rosenthal Spatburgunder 2019) - исключительное красное вино из региона Ахр, Германия, изготовленное из сорта Пино Нуар (Spätburgunder). Это одно из знаковых вин хозяйства Jean Stodden, отличающееся глубиной, структурой и элегантностью. Вино раскрывается насыщенным и многослойным ароматом, в котором сочетаются ноты темных ягод - ежевики, черной смородины, спелой вишни, а также присутствуют нюансы пряностей, сушёных трав и лёгкая дымка. Во вкусе оно демонстрирует баланс между яркой фруктовостью, тонкой минеральностью и утонченными танинами. Послевкусие долгое, с оттенками специй и свежести. Это вино станет отличным сопровождением к блюдам из утки, ягнятины, дичи, грибов, а также к выдержанным сырам.

Йен Штодден Рехер Шпетбургундер 2019 (Jean Stodden Recher Spatburgunder 2019) - это элегантный, сложный и выразительный Spätburgunder с яркими фруктовыми нотами, изысканными специями, гармоничной дубовой интеграцией и долгим послевкусием. Вино отражает лучшие черты терруара Ахра и мастерство винодела, занимая достойное место среди лучших немецких пино нуаров. Вино обладает сложным, насыщенным букетом с доминирующими нотами красных ягод - клубники, малины, черешни, а также присутствуют легкие нюансы специй, ванили и дуба. В аромате можно уловить оттенки дикой сливы, миндаля, подлеска, цветочные и смолистые ноты. На вкус вино полнотелое, с отличным балансом между фруктовой свежестью и структурой. Ярко выражены вкусы красных ягод, поддерживаемые шелковистыми танинами. Присутствуют нюансы дыма, шоколада, экзотических специй и благородного дуба, который не доминирует, а гармонично интегрирован в общую палитру. Вино обладает хорошей глубиной, комплексностью, свежестью и долгим, элегантным послевкусием. Йен Штодден Рехер Шпетбургундер 2019 (Jean Stodden Recher Spatburgunder 2019) отлично сочетается с блюдами из птицы, ягнятины, копчёностями, а также хорош для медитативного наслаждения в компании или на особых случаях.

Беккер Каммерберг Шпетбургундер 2017 (Becker Kammerberg Spatburgunder 2017)- это один из флагманских немецких пино нуаров, сочетающий мощь, сложность и изящество. Цвет вина темно-рубиновый, глубокий и насыщенный. В букете доминируют красные цветы, вишня, клюква, присутствуют ноты сандала, кожи, трав, а также легкие дымные и поджаренные оттенки. Вкус отличается яркой кислотностью и шелковистыми, очень тонкими танинами. Вино обладает чистым, многослойным вкусом с долгим, интенсивным послевкусием. В нём гармонично сочетаются фруктовые, пряные и землистые нюансы. Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, телятины, дичи, а также к выдержанным сырам. Это элегантный и сложный Spätburgunder с большим потенциалом выдержки, который с возрастом становится только интереснее.

Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер 2015 (Becker Steinwingert Spatburgunder 2015) - это красное сухое вино, произведённое винодельней Weingut Friedrich Becker в регионе Пфальц (Pfalz), Германия. Вино изготовлено из сорта Spätburgunder (Pinot Noir), виноградники расположены на известняковых почвах, которые частично находятся на французской и немецкой стороне границы, что придаёт вину уникальный терруар. В букете преобладают пряные ноты, сливы, гвоздика, интенсивное дерево, ваниль, а также лёгкие редуктивные нюансы. Также отмечаются ароматы дикой вишни, свежего лаврового листа, свёклы и цедры апельсина. Вино демонстрирует сложность и многослойность, с травяными и пикантными оттенками, а также тонкими нотами обжарки. На вкус вино плотное, с заметной минеральностью и структурой. Танины плотные, но элегантные, хорошо интегрированы. Кислотность свежая, поддерживает баланс и делает вино живым, не тяжёлым. Вино сухое, с выраженной экстрактивностью, пуристским стилем, но при этом с плотно сплетённой полнотой и меловой минеральной изысканностью. Присутствуют ноты чёрной вишни, фиалки, землистые оттенки лесной подстилки и дымчатого дерева, а также терпкие ягоды и сухие травы в послевкусии. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с блюдами, где присутствуют грибы и корнеплоды.