Арманьяк обладает кристально чистой прозрачностью. Его вкус характеризуется живой, мягкой и элегантной сложностью, в которой угадываются ноты обжаренного миндаля, белых фиалок, вишни, груши, малины и табака. Букет арманьяка отличается тонкостью и многогранностью, раскрываясь нюансами белых фиалок, горечавки, табака, груши и вишни, дополненными едва уловимыми молочными оттенками.