Мяу Карменере 2023 (Miau Carmenere 2023) — это красное вино, созданное из сорта винограда Карменер, который родом из Бордо, но сейчас наиболее известен благодаря чилийским виноделам. Цвет вина яркий и насыщенный рубиново-красный, часто с глубокими фиолетовыми оттенками, характерными для этого сорта. В аромате ярко выраженные ароматы черной вишни, сливы и малины. Характерная травянистость, особенно зеленый болгарский перец и легкие специи (паприка, мускатный орех), что связано с высоким содержанием пиразинов в винограде. При выдержке в дубе могут появляться оттенки ванили, дыма, какао, а с возрастом — кожа и землистость. Тело среднее или полное, с округлой и насыщенной текстурой. Miau Carmenere 2023 отлично сочетается с жареным или запеченным мясом (особенно стейк с соусом чимичурри), мексиканскими фахитас, жареной курицей, запеченными грибами портобелло, овощными блюдами с пряностями, например, рататуй