Мёнхоф Рислинг Сальве 2023 (Monchhof Riesling Salve 2023) — утонченное полусладкое белое вино из Мозеля, тонко раскрывающее терруарную индивидуальность региона и классику сорта. Вино обладает светло-золотистым цветом, в аромате — мозаика белых косточковых фруктов, цитруса, красной смородины, крови́ного апельсина и весенних цветов. В букете встречаются изящные тона белого персика, нектара, маракуйи и гречишного меда, ежедневно обновляющегося под влиянием свежести и тонкой минеральности сланцевых почв Мозеля. Вкус чистый, живой, сбалансирован между утончённой фруктовой сладостью и сочной, звенящей кислотностью. Он очаровывает гармонией: мягкая сладость плавно переходит к цитрусово-минеральным нюансам и едва заметной пряности трав, на финише проявляются деликатные ноты яблока, груши и лёгкая кислинка белого винограда. Послевкусие долгое, фруктовое и чистое, оставляющее эхо цветочного нектара и каменной свежести, что делает эту кюве особенно привлекательной для гастрономических пар с блюдами из птицы, рыбы, азиатской кухни и выдержанными сырами.

Вино Monchhof Erdener Pralat Riesling Auslese 2017 (Мёнхоф Эрденер Прелат Рислинг Ауслезе 2017) представляет собой выдающийся образец немецкого виноделия из региона Mosel (Мозель). Это сладкое вино обладает ярким ароматом спелых фруктов, меда и легких цветочных нот. Его вкус насыщен сладостью, сбалансированной свежей кислотностью, что делает его идеальным компаньоном к десертам или в качестве аперитива. Потенциал хранения этого вина велик, и оно может развивать свои качества в бутылке на протяжении многих лет.