Корзина (0)
Закрыть
Жан Фийу Со Элегантиссим Икс О (Jean Fillioux Jean Fillioux So Elegantissime XO)
₽25 810
Жан Фийу Со Элегантиссим Икс О (Jean Fillioux Jean Fillioux So Elegantissime) — это коньяк исключительной элегантности, созданный исключительно из винограда сорта Уни Блан, выращенного на виноградниках региона Гранд Шампань — первого и лучшего крю коньяка. Выдерживается в течение 23 лет в бочках из лимузенского дуба, обладает насыщенным медно-янтарным цветом. Аромат удивительно цветочный, с нотами весенних цветов — акации, фиалки, сирени, боярышника и свежих луговых трав. Дополняется фруктовыми оттенками белого персика и нектарина, а также легкой нотой леденцов с фиалкой. Во вкусе коньяк полный и округлый, с нюансами сушёного абрикоса, фруктового пирога, цитрусовых и мягких специй. Послевкусие раскрывает ванильно-древесный профиль с нотками кардамона и кориандра, отличается необыкновенной длиной и редкой элегантностью.
1 В наличии
Описание
Дом Jean Fillioux — это независимое семейное хозяйство, основанное в 1894 году и расположенное в поместье La Pouyade, в самом сердце престижного «Золотого треугольника» Гранд Шампани, первого крю коньяка, в Жюийяк-ле-Кок. На протяжении пяти поколений семья Фийу с большой страстью и мастерством выращивает 25 гектаров виноградников, преимущественно сорта Уни Блан, на лучших терруарах региона.
Дистилляция проводится традиционным способом в аламбиках Шарант под пристальным контролем Кристофа Фийу и его отца Паскаля, которых в регионе называют настоящими «волшебниками ароматов». Полученные спирты долго выдерживаются в бочках из французского дуба, в основном из Лимузена, что придаёт коньякам сложность и элегантность букета.
Дом Jean Fillioux славится утонченностью, богатством и большой элегантностью своих коньяков, которые неоднократно отмечались наградами на международных конкурсах. Производство остаётся небольшим, здесь всегда предпочитают качество количеству, а их коньяки ценятся знатоками по всему миру — от лучших ресторанов до известных винных баров.
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Крепость | |
| Объем |
