Би Джин Лондон Драй (Bee Gin London Dry)

Би Джин Лондон Драй (Bee Gin London Dry) — современный российский лондонский драй‑джин с подчеркнуто классическим можжевелово‑цитрусовым профилем, обогащённый северной нотой карельских ягод (морошка, голубика) и выполненный по «честной» ремесленной технологии в медном кубе на Тульском винокуренном заводе 1911 года. Крепость 43% позволяет раскрыть букет ярко, сохранив при этом мягкость и питкость в чистом виде и в коктейлях. Цвет джина кристально чистый, абсолютно прозрачный, без малейшего оттенка, что подчёркивает дистилляционный, а не настойный стиль и отсутствие подсластителей/красителей. В бокале выглядит «стеклянно‑ледяным», с лёгкой маслянистой плёнкой, характерной для крепкого дистиллята. Аромат яркий, свежий, с классическим ядром из можжевельника и цитрусов (цедра лимона и апельсина), вокруг которого выстраиваются ноты кориандра, пряностей и трав. Отдельным штрихом звучат карельские ягоды — морошка, голубика, вереск, придающие лёгкий северный, лесной акцент и деликатную ягодную сладость в фоне. Во вкусе Bee Gin London Dry мягкий, свежий, бодрящий и многослойный: в основе — сухой, сосново‑можжевеловый профиль, к которому примешиваются интенсивные цитрусовые тона и нюансы кориандра, трав и специй. Карельские ягоды добавляют лёгкий фруктово‑ягодный тон и мягкую кислинку, сглаживая крепость и делая общую картину более округлой, при этом джин остаётся сухим и по‑настоящему лондонским по стилю, без заметной сладости. Послевкусие продолжительное, сухое, с доминирующими хвойно‑можжевеловыми и цитрусовыми мотивами, к которым присоединяются тонкие ноты трав, специй, лёгкий намёк на какао и цукаты лимона, отмеченные в англоязычных дегустациях.