Аутентико Нативо Салвахе Спешл Резерв (Autentico Nativo – Rum Salvaje Special Reserve)
₽5 260
Ром имеет глубокий янтарный цвет. Вязкость очевидна по медленным, густым слезам, которые скользят по стенкам бокала. Первый глоток раскрывает гармонию богатых и сбалансированных вкусов. Ноты карамели смешиваются с восхитительными тонами темного шоколада и ириски, обеспечивая хорошо интегрированную сладость. В середине вкуса проявляются более сложные оттенки мускатного ореха, корицы и перца, добавляющие приятную пряность. Поджаренный дуб дает о себе знать, привнося глубину и структуру в общий профиль. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее на языке нюансы спелых фруктов и ванили. Послевкусие имеет достаточно выраженную плотность, гладкую и шелковистую текстуру.
В бокале раскрывается захватывающий букет сложных и хорошо интегрированных ароматов. Начальные ноты гладкой карамели и патоки переплетаются с нежными оттенками ванили и специй. По мере того, как ром дышит, раскрываются тонкие нюансы поджаренного дуба, изюма и спелой сливы.
Нет в наличии
Описание
Превосходный, энергичный ром, изготовленный из отборного сахарного тростника, который выращивается на богатой минералами вулканической почве региона Эррера. Уникальный состав почв придает сахарному тростнику особенно высокое содержание сахара, что способствует интенсивным фруктовым ароматам рома. Сахарный тростник растет в идеальных условиях благодаря тропическому климату со средней температурой от 27 до 35 °С и многочисленным рекам, протекающим по региону. После переработки сахарного тростника полученная патока сначала ферментируется около 3-х дней, а затем перегоняется в классическом медно-латунном перегонном кубе 1922 года на винокурне Las Cabras. Полученный ром выдерживается от 6 до 10 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Затем составляется окончательный ассамбляж опытными руками Эдуардо Переса.
Детали
Страна | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Производитель | |
Год урожая | |
Крепость | |
Объем |