Николя Гоффруа Кото Бургиньон Блан 2023 (Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Blanc 2023) — это достойный представитель бургундских шардоне, сочетающий в себе традиции, мастерство и современный подход к виноделию. Аромат вина богатый и сложный, с нотами спелых яблок, цитрусовых и тонким фоном ванили. Во вкусе ощущается бархатистая текстура, минеральная свежесть, гармоничный баланс, долгое послевкусие. Вино средней полноты, очень ароматное, с выраженной зрелостью, но при этом сохраняющее элегантность и свежесть. Это вино идеально для ценителей классических бургундских шардоне, которые ищут утончённое, сбалансированное и выдержанное вино с выраженным терруарным характером.
Николя Гоффруа Бургонь Шардоне 2023 (Nicolas Gauffroy Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2023) — это достойный представитель бургундских шардоне, сочетающий в себе традиции, мастерство и современный подход к виноделию. Аромат вина богатый и сложный, с нотами спелых яблок, цитрусовых и тонким фоном ванили. Во вкусе ощущается бархатистая текстура, минеральная свежесть, гармоничный баланс, долгое послевкусие. Вино средней полноты, очень ароматное, с выраженной зрелостью, но при этом сохраняющее элегантность и свежесть. Это вино идеально для ценителей классических бургундских шардоне, которые ищут утончённое, сбалансированное и выдержанное вино с выраженным терруарным характером.
Марсель Бугамон Бургонь Шардоне 2023 (Marcel Bougamont Bourgogne Chardonnay 2023) демонстрирует свежий и чистый аромат , в котором ведущие позиции занимают ноты цитрусовых и зелёных яблок, дополненные нюансами дыни и белых цветов. Во вкусе — гармония между лёгкой минеральностью, яркими фруктовыми акцентами (груша, зелёное яблоко, лимон), а также дискретный цветочный фон. Вино округлое, мягкое, с бодрящей, освежающей кислотностью, минеральный профиль подчеркивает его бургундское происхождение. Послевкусие чистое, нежное, с продолжением фруктовых и цветочных нюансов, идеально сбалансировано для молодой Шардоне из Бургундии. Это универсальное вино прекрасно подойдёт как для рыбных блюд, салатов, нежного белого мяса, так и просто как аперитив.
Сортовой состав: Шардоне 40%, Пино Нуар 45%, Пино Менье 15%
Выдержка на осадке: около 3 лет до дегоржажа
Дозаж: 7 г/л (Брют)
Дата урожая: 2022
Дата розлива: май 2025
Лё Виньобль Де Сен-Жермен Бургонь Алиготе 2022 (Le Vinoble De Saint-Germain Bourgogne Aligoté 2022) — сухое белое вино из 100% Алиготе из субрегиона Маконне, с акцентом на свежесть, кислотность и минеральность.
Вино относится к апелласьону Bourgogne Aligoté AOC, производится во Франции, в Бургундии, зона Маконне. Стиль — тихое белое сухое вино, рассчитанное на употребление молодым, как аперитив.
Используется только сорт Aligoté, без купажа с другими белыми. Виноград растёт на глинисто‑известняковых почвах, что придаёт ему лимонно‑минеральный профиль и лёгкий «солоноватый» финал.
Брожение проходит в нейтральных ёмкостях (обычно нержавеющая сталь) при контролируемой температуре для сохранения ароматики и кислотности. Далее вино коротко выдерживается на тонком осадке (sur lie), без выраженного влияния дуба, чтобы добавить лёгкую округлость, не утяжеляя тело.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Выдержка на осадке 24 месяца
Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр)
Дата урожая: 2021
Дата розлива: ноябрь 2022
Дата дегоржажа: март 2024