₽36,620
Нет в наличии
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Производитель | |
| Сайт производителя | |
| Год урожая | |
| Объем | |
| Виноград | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Наличие |
₽42,570 Подробнее
Джакомо Контерно – это величайшее хозяйство в Пьемонте, родины Небиолло. Сегодня винодельня является одним из лидеров по качеству производимого вина с учетом его дальнейшей долгой выдержки.
Именно в таком хозяйстве отчетливо прослеживается терруарность вина и любовь винодела к его производству.
Местность производства: Серралунга д’Альба.
Виноградник: Кашина Франча.
Почва: Из известковой глины.
Выдержка и развитие вина: Около 4 лет в больших дубовых бочках. Потенциал созревания не менее 20 лет.
Цвет: Темно-рубиновый.
Нос: Из специй, шоколада, миндаля с оттенками фруктовости. Отличная концентрация.
Вкус: Вино с уравновешенной и плотной кислотностью, приятно-сладкий танин, анис, черный перец, с развитой фруктовостью и смоляными нотами.
Гастрономия: Вторые мясные блюда, ризотто с трюфелем.
₽750 Подробнее
История основания бизнеса семьей Паладин, которой принадлежит это хозяйство, начинается с 1962 года.
На протяжении всего времени при создании любых вин принято следовать самым высоким канонам в виноделии. В самой семье производство вина созвучно с словом- Страсть.
Это вино выдерживают в стальных резервуарах около черырех месяцев.
Гастрономия: Легкие рыбные закуски.
₽1,350 Подробнее
История основания бизнеса семьей Паладин, которой принадлежит это хозяйство, начинается с 1962 года.
На протяжении всего времени при создании любых вин принято следовать самым высоким канонам в виноделии. В самой семье производство вина созвучно со словом: Страсть.
Гастрономия: Салаты с добавлением сырой ветчины, легкие рыбные закуски.
₽6,250 Подробнее
Владение Подери А. Бертелли находится в Пьемонте – знаменитом регионе Италии, получившем славу благодаря богатству своих виноградников и превосходному качеству вин. Хозяйство Подери Бертелли расположено в одном из самых красивых мест в Пьемонте – Сан Карло ди Костильоле д’Асти, с его крепостями и мягкими линиями холмов, где сильны виноградарские традиции и где растут прославленные виноградники Асти и Монферрато.
Виноделие является неотъемлемой частью фамильного наследия семьи Бертелли. В прошлом урожай с виноградников поместья или вина получали самыми традиционными способами. В 1975 году было формально основано винодельческое хозяйство Poderi A. Bertelli. Последние три десятилетия Альдо, Альберто и Элизабетта Бертелли, прямые потомки древнего рода, применяют современные методы производства, при этом с уважением относясь к историческим пьемонтским правилам виноделия. Это позитивно сказывается на качестве вин, чьи характеристики теперь отличаются большей живостью и благородством.
Виноградники, с которых происходят вина Подери Бертелли, расположены в холмистой зоне, где земля имеет наиболее благоприятные характеристики для выращивания качественного винограда с неповторимыми чертами, что позволяет, таким образом, производить вино, которое уже с первых этапов винификации показывает характеристики большого превосходства и уникальности.
В настоящее время хозяйство занимает около 9 гектаров, где культивируют местные пьемонтские (Барбера, Неббиоло) и классические европейские сорта. Вина из международных сортов (Шардоне, Совиньон Блан, Траминер, Марсан, Русан, Сира, Каберне Совиньон, Мерло) производятся в хозяйстве со времен Наполеона III, как дань уважения итальянскому послу во Франции, родившемуся в Костильоле д’Асти. Сейчас в хозяйстве ежегодно выпускают около 30 тыс. бутылок вина.
Вино ферментируют в барриках из нового тонкозернистого французского дуба и далее выдерживают в тех же бочках 12 месяцев в и еще 12 месяцев в бутылках.
Гастрономия: вторые рыбные блюда, белое мясо.
