Детали продукта

Яйла Пино Нуар Космос 2019 (Yaiyla Pinot Noir Cosmos 2019)

1,590

1 in stock

Артикул: 28915 Категории: ,
Наличие в винотеке: 0

Поделиться в соц.сетях

Описание

Виноград сорта Пино Нуар выращен в Севастопольской винодельческой зоне на плато Каратау.
Возраст виноградной лозы – 20 лет. Криомацерация 7 дней с последующей ферментацией на диких дрожжах температуре 20 градусов в течении 15 дней. 30% винограда перерабатывалось без отделения от гребней. Постферментативная мацерация – 14 дней. Выдержка в течении 8 месяцев во французских бочках 500 л и кавказских бочках 225 л.

Дегустация:

Вино красивого красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Ягодно-фруктовый аромат,  с преобладанием земляники и вишни.
Вино среднетелое во вкусе, с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.

Гастрономия:

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и твердыми сырами.

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

Цвет

Сахар

Наличие