Яйла Пино Нуар Космос 2019 (Yaiyla Pinot Noir Cosmos 2019)
₽1,590
Нет в наличии
Описание
Виноград сорта Пино Нуар выращен в Севастопольской винодельческой зоне на плато Каратау.
Возраст виноградной лозы – 20 лет. Криомацерация 7 дней с последующей ферментацией на диких дрожжах температуре 20 градусов в течении 15 дней. 30% винограда перерабатывалось без отделения от гребней. Постферментативная мацерация – 14 дней. Выдержка в течении 8 месяцев во французских бочках 500 л и кавказских бочках 225 л.
Дегустация:
Вино красивого красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Ягодно-фруктовый аромат, с преобладанием земляники и вишни.
Вино среднетелое во вкусе, с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.
Гастрономия:
Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и твердыми сырами.
Детали
Страна | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Производитель | |
Сайт производителя | |
Год урожая | |
Объем | |
Виноград | |
Цвет | |
Сахар | |
Наличие |