Детали продукта

Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн №2 2013 (Yarra Yering Dry Red Wine №2 2013)

7,120

Артикул: 35475 Категории: ,
Наличие: Осталось мало

Поделиться в соц.сетях

Описание

Вино Yarra Yering, Dry Red №2 основано на сорте Шираз и сделано в стиле французской долины Роны. Добавление сорта Матаро и совместное брожение с белым виноградом Вионье и Марсан усиливают характер Шираз, обеспечивая вкусу сложность, богатство и щедрость.
Виноград собирают вручную в прохладе утра, сортируют и измельчают прямо в традиционный «ферментный чайник» Yarra Yering объемом пол тонны. В 2/3 ферментеров добавили стебли для придания структуры и ароматности вину. Ферментация начинается естественным путем, но в процессе брожения добавляются отборные культивированные штаммы дрожжей, чтобы довести его до конца. После этого мезга отпрессовывается, а полученное вино выдерживается 21 месяц в барриках из французского дуба (половина из которых новые, половина – двухлетние).

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, , , , , ,

Цвет

Сахар

Наличие