Детали продукта

Шато Мутон Ротшильд 2011 (Chateau Mouton Rothschild 2011)

75,000

Mouton-Rothschild, Pauillac

Мутон занимает важное положение в иерархии вин Бордо. Виноградные лозы относят здесь к 18-му веку. Качество стало расти в течение 18-ых и 19-ых столетий. Именно в этот период Baron Hector de Branne, которого называли ‘Наполеон виноградных лоз’, разнообразил сорта винограда в Medoc сортом Каберне Совиньон. В 1830-ом году Hector de Branne продал поместье, известное нам сейчас, как Шато Мутон-Ротшильд. Пару десятилетий у поместья появлялись разные собственники, а в 1853-ем году (за два года до классификации) его приобрел Baron Nathaniel de Rothschild. Период частой смены собственников негативно сказался на положении среди лучших хозяйств Бордо, которые производили вина. А местные брокеры составляли классификацию, обращая внимание на рыночную стоимость вин. Такое положение замка оспаривалось до тех пор, пока сын Baron Philippe de Rothschild не начал заниматься управлением в 1922-ом году. Его несколько нововведений, в том числе и этикетки вина арт-деко, помогли расширить границы торговли. С 1924-го года для создания этикеток приглашались именитые художники: Дали, Кокто, Пикассо.

Филипп де Ротшильд стал движущей силой в развитии хозяйства. Именно тот период стал хорошим фундаментом для того, чтобы в 1973 году поднять хозяйство до уровня Первого Гран Крю Классе, когда классификация менялась единственный раз.

Виноградники занимают 80 гектар: 77% Каберне Совиньон, 12% Мерло (посадка увеличилась в конце 1990-х годов), 9% Каберне Фран и 2% – Пти Вердо. С 1991-го года Шато Мутон-Ротшильд выпускает сухое белое вино, которое называется Aile d’Argent и выходит из апеласьона Бордо АОС. Почвы из гравия, известковой глины, извести. Климат морской. Ежегодно производится около 30 тысяч кейсов. На сегодняшний день у самого хозяйства имеется большое количество разных проектов. Вина выпускаются в разных уголках мира и пользуются популярностью. За последнее десятилетие спрос на вина Шато Мутон-Ротшильд резко возрос. Вина существенно стали прибавлять в цене.

Шато Мутон-Ротшильд выдерживается более 20 месяцев в новом дубе. Вина Мутона обладают хорошей глубиной и соединяют ароматы черной смородины, сигарной коробки, графита, экзотики. Вина яркие и богатые.

Нет в наличии

Артикул: 6164 Категории: ,
Наличие: Нет в наличии

Поделиться в соц.сетях

Описание

Шато Мутон-Ротшильд занимает важное положение в иерархии вин Бордо и апеласьона Пойяк. В 1853 году (за два года до классификации) замок приобрел Baron Nathaniel de Rothschild. В 1922 году Филипп де Ротшильд начал заниматься управлением винодельческого хозяйства. Его несколько нововведений, в том числе этикетка вина в стиле арт-деко, помогли расширить границы торговли. С 1924 года для создания этикеток приглашались именитые художники: Дали, Кокто, Пикассо.

Филипп де Ротшильд стал движущей силой в развитии хозяйства. Именно тот период стал фундаментом, чтобы в 1973 году поднять хозяйство до уровня Первого Гран Крю Классе, когда классификация впервые была изменена после 1855 года.

Виноградники занимают площадь около 80 гектар: 77% Каберне Совиньон, 12% Мерло, 9% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. С 1991 года Шато Мутон-Ротшильд производит сухое белое вино, которое называется Aile d’Argent. Почвы состоят из гравия, известковой глины, извести. Климат морской. Ежегодно производится около 30 тысяч кейсов. На сегодняшний день в хозяйстве имеется большое количество разных проектов. Вина выпускаются в разных уголках мира и пользуются большой популярностью.

Красное вино Шато Мутон-Ротшильд выдерживается более 20 месяцев в новом дубе. Вино обладает хорошей глубиной и соединяет ароматы черной смородины, сигарной коробки, графита, экзотики.

 

Полезная информация…

 

Этот регион с мифическим названием Пойяк расположен в Бордо. Среди знаменитых винных хозяйств здесь присутствуют Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд и Шато Латур. В общей сложности 18 замков из апеласьона Пойяк присутствуют в классификации 1855 года. Три из них в первой категории: Мутон-Ротшильд, Латур и Лафит-Ротшильд. Исключительные терруары апеласьона Пойяк очень важны для итогового вина. Вина получаются уникальными и неповторимыми. Виноградные лозы высаживают на гравии с присутствием известняка.

Для вин этого региона характерен темно-рубиновый цвет с фиолетовыми вкраплениями и красным сияющим отливом.

Нос открывает утонченность, сложность и власть. Красные и черные фрукты, вишня, черная смородина. Постепенно раскрывается ароматами ванили, кожи и скотного двора. Можно услышать ноты специй, лакрицы и ванили.

Во рту атака мягкая и мощная. В процессе длительной аэрации вина становятся очень глубокими, тонкими, сильными и обладают элегантным танином. С возрастом дубильные вещества растворяются, а вина становятся более мягкими и глубокими.

Гастрономия: Блюда из мяса с добавлением трюфелей, голубь с фуа-гра.

 

 

 

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, ,

Цвет

Сахар

Наличие