Шато Монроз 2006 (Chateau Montrose 2006)

Описание

В мае 2006 года Жан Луи Шармолу продал поместье Мартину Буигу и Томасу Буигу. Для новых владельцев инвестиция в Шато Монроз стала идеальным дополнением к обширному бизнес-портфелю. Братья, новые владельцы, не стали мелочиться и наняли сотрудников, которые до Монроз работали в О-Брион и Мутон-Ротшильд. Кроме этого инвестиция братьев в реконструкцию винодельни обошлась в 55 миллионов евро, а возглавляли её уважаемые архитекторы Гремонт и Мазьер. Также был достигнут принцип абсолютной экологичности – большую часть энергии дает теперь солнце, ветер и вода.

Общая территория около 95 гектар, где культивируют 60% Каберне Совиньон, 32% Мерло, 6% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст лоз 30-60 лет. Почвы терруара состоят из гравия с песчано-глинистой почвой. Сам терруар разделен на несколько зон по значимости. Наиболее благоприятным из всех стал терруар с видом на Жиронду на юго-восточной стороне. Здесь особенный микроклимат. Шато Монроз выдерживается на 60% в новых бочках в течении 18 месяцев. Второе вино La Dame de Montrose. Третье вино La Saint Estephe de Montrose.

Ежегодно производится около 15.000 кейсов первого вина замка. Шато Монроз – это глубокое и концентрированное вино. И это также прекрасная инвестиция.

Полезная информация…

Вина апеласьона Сент-Эстеф яркие, сильные и даже минеральные. Почвы с присутствием известняковых пород. Пять замков апеласьона находятся в классификации Гран Крю 1855 года: Шато Кос д’Эстурнель, Шато Монроз, Шато Калон-Сегюр, Шато Лафон-Роше, Шато Кос-Лабори.

Винам апеласьона Сент-Эстеф характерна глубокая одежда рубинового цвета с темным отливом.

Нос: с нотами красных ягод, черных ягод и крыжовника. Второй нос открывается цветочными ароматами фиалки, специй, ментоловых нот и солодки.

Рот: плотная атака с сильными танинами и остротой во вкусе. Некоторые вина начинают открываться после 30 лет выдержки.

Температура сервировки около 16 градусов. Как и многим другим винам Бордо рекомендуется предварительная аэрация.

Гастрономия: Жирные стейки и тушеные блюда из мяса.