Шато Грюо-Лароз 1995 (Chateau Gruaud-Larose 1995)

Описание

Одно из первых упоминаний о Шато Грюо-Лароз, как производителя вина, относится к 18 веку. В 1935 году семья Кордье выкупает оставшуюся часть акций и становится собственником замка. Чуть позже они вернули поместью первоначальное название.

В 1997 году замок приобрел Жак Мерло, который является собственником многих других хозяйств в Бордо. Среди наиболее известных Chateau Haut Bages Liberal, Chateau Citran, Chateau Chasse-Spleen.

На 82 гектарах виноградников поселились Каберне Совиньон 65%, Мерло 25%, Каберне Фран 5% и Пти Вердо 5%. Почвы терруара состоят из гравия, кварца, глины и песка. Глины здесь можно найти больше, чем у любого другого хозяйства Сент-Жюльен. Средний возраст лоз около 45 лет. Есть также немного лоз Каберне Совиньон, которым около 75-80 лет. Плотность посадки около 10.000 на гектар.

Шато Грюо-Лароз выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках, которые новые на 85%. Ежегодное производство составляет около 18.000 кейсов. С 1981 года производится второе вино Сарже де Грюо-Лароз.

Первое вино поместья – это структурированное и достаточно мощное вино, произведенное в традиционном стиле. С 2000 года качество вина постоянно растет. Развитие Шато Грюо-Лароз происходит более 40 лет.

Лучшие годы урожая на 2019 год: 1959, 1961, 1982, 1986, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018.

Полезная информация…

Вина апеласьона Сент-Жюльен сочетают в себе мощность, нежность и глубину. Вы можете  насладиться также винами других прекрасных замков: Шато Леовиль-Лас-Каз, Шато Бешвель, Шато Леовиль-Пуафере, Шато Леовиль-Бартон, Шато Грюо-Лароз, Шато Лагранж, Шато Тальбо, Шато Бранер-Дюкрю, Шато Глория и Шато Лаланд-Бори.

Винам этого апеласьона характерна переливающаяся одежда темно-рубинового цвета.

Нос: красные и черные ягоды, чернослив, какао, табак и кофе.

Рот: с хорошей глубиной и шелковистостью. Кожа, трюфель, мускус, цветочные нюансы.

В лучшие урожаи вина способны развиваться более 30 лет.

Температура сервировки около 16 градусов.

Гастрономия: Обжаренная телятина с грибами и трюфелем.