Шато Дю Тертр 2013 (Chateau Du Tertre 2013)

Описание

Шато Дю Тертр (Chateau Du Tertre) – это винное хозяйство, история которого начинается с 1143-го года нашей эры. Шато Дю Тертр одно из самых старых винодельческих хозяйств на Левом береге Бордо.

В течение 18 века Chateau Du Tertre принадлежало семье стеклодувов по фамилии Митчелл. Один из семьи Митчелл, Джонатан, стал известен тем, что придумал особую форму бутылки Жеробоам. В 1961 году замок купил Филипп Гаскютон. В то время Филиппу уже принадлежало винодельческое хозяйство Шато Калон-Сегюр. В 1995 году Шато Дю Тертр было продано Эрик Альбада Жельэрсма, которому принадлежит Шато Жискур.

Площадь виноградника (на 2014 год) составляет около 80 гектар. Около 52 гектар заняты виноградной лозой. Шато Дю Тертр – это одно из самых больших владений среди винодельческих хозяйств Бордо. На территории возделывают около 55% винограда Каберне Совиньон, около 25% Мерло, а остальная площадь – отдана под виноград Каберне Фран и Пти Вердо. С 2007 года в винодельческом хозяйстве начали практиковать биодинамику. Вино выдерживают около 18 месяцев в новом на 50% дубе. В замке производят второе вино Ле О де Тертр (Les Hauts de Tertre).

Красное вино Шато Дю Тертр ежегодно производят в объеме около 16.500 кейсов в год. Начиная с 2014 года на винодельне начали производить белое вино Тертр Блан (Tertre Blanc). Сорта винограда у белого вина: Совиньон Блан, Шардоне, Вионье и Гро Мансен.

Красное вино Шато Дю Тертр (Chateau Du Tertre) показывает наиболее удачные результаты в своей истории с 2009 года.

Полезная информация…

Апеласьон Марго является одним из лучших в Медок. Первая бутылка знаменитого Шато Марго появилась в XVIII веке на аукционе Кристис! Многие замки из Марго присутствуют в классификации Гран Крю c 1855 года. Наиболее известные среди них: Шато Марго, Шато Пальмер, Шато Розан-Сегла, Шато Дюфор-Виван, Шато дю Тертр, Шато Жискур. Хорошие результаты показывают замки: Шато Кирван, Шато Розан-Гасси, Шато Кантенак-Браун, Шато Ласкомб, Шато Бран-Кантенак, Шато Кирван, Шато Десмирай, Шато Лабегорс-Зеде и Шато Монбризон.

Терруар Марго имеет все необходимые условия, чтобы производить отличные вина. Уникальный микроклимат Медок образуется от влияния ‘двух масс’ воды: реки Жиронда и Атлантического океана. За долгие десятилетия регион Бордо смог правильно поддерживать методы виноделия, чтобы выразить в полном объеме суть своего терруара. В винной лексике появился термин ‘баррик’ – Бордосская бочка, объемом 225 литров.

Вина апеласьона Марго имеют привлекательную одежду темно-гранатового цвета с искрящимися фиолетовыми отражениями.

Нос: тонкий, деликатный и сложный в молодости. Первичные ноты из красных ягод смородины, вишни. Далее открываются тонкие ароматы кедра и корицы.

Рот: сладкие и деликатные нюансы с округлым комплексным послевкусием. С возрастом такие вина приобретают отчетливую сладость и становятся более чувственными и гармоничными.

Температура сервировки около 16-18 градусов. Рекомендуется декантация.

Гастрономия: Мясные блюда, тушеная телятина с черным трюфелем.