Сангриал Бай Фарр Пино Нуар 2018 (Sangreal by Farr Pinot Noir 2018)
₽5,930
Нет в наличии
Описание
В 1978 году Гэри Фарр занимается виноделием. Он практиковался в Австралии, несколько лет стажировался в Бургундии, Орегоне и Калифорнии, составлял бленды сира и вионье в Долине Роны. собственная винодельня была открыта в 1994 году, и вина Фарр сразу высоко оценили знатоки и любители.
Название вина “Sangreal” переводится как “священный Грааль” – этого высокого имени удостоено лучшее красное вино от Фарр. Старейший виноградник, новые дубовые бочки, отсутствие фильтрации – все это позволяет сохранить чистый, глубокий и уникальный вкус пино нуар. На виноградниках Фарр идут работы по выведению особо клона Сангриал из используемых сейчас клонов пино нуар.
Лозы высажены в 1994 году. Северная и южная экспозиция, таким образом виноградник получает вдоволь тепла и солнца. Почвы – бурые железистые и голубой камень на известняковых пластах. Выдержка происходит в новых дубовых бочках, и весь процесс производства составляет 18 месяцев. Вино не очищается и не фильтруется перед розливом.
Дегустация: средний насыщенности рубиновый цвет. Букет соблазнительный, гармоничный и роскошный, с нотами желе из вишни и красной смородины, фиалки и грибницы, копченостей и темных пряностей. Во вкусе сбалансированное, сложное вино с очерченными танинами, сочной кислотностью красных ягод, пряными грибными и древесными нюансами. Послевкусие сложное и долгое.
Гастрономические сочетания: блюда из дичи, утки, ягненка, сложные рагу с грибами и пряными травами, выдержанные сыры.
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Сайт производителя | |
| Год урожая | |
| Объем | |
| Виноград | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Наличие |
