Рицци Нерво Фондетта Барбареско 2008 (Rizzi Nervo Fondetta Barbaresco 2008)
₽5,270
1 in stock
Описание
Fondetta Barbaresco Nervo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника “Фондетта”, являющегося частью крю “Нерво” в деревне Треизо. Лозы произрастают на южной стороне холма, на хорошо дренированных почвах, на высоте 310-370 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится, как правило, в первую неделю октября. Ферментация и мацерация осуществляются в стальных цистернах при контролируемой температуре 30-32°C в течение 22-х дней. После спиртового брожения следует яблочно-молочная ферментация, которая длится месяц. Выдержка вина в больших дубовых бочках занимает 12-15 месяцев, затем вино созревает 12 месяцев в стальных и бетонных резервуарах и еще некоторое время — в бутылках после розлива. С момента сбора урожая до поступления готового вина в продажу проходит 3 года.
Аромат
Элегантный, четкий и яркий аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, розы, фиалки, малины, корицы, солодки.
Вкус
Плотный, элегантный вкус вина со зрелыми танинами, высокой кислотностью, оттенками земли, минералов и спелых черных фруктов завершается продолжительным послевкусием.
Детали
Страна | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Производитель | Азиенда Витивиникола Рицци ди Деллапиана (Azienda Vitivinicola Rizzi di Dellapiana) |
Сайт производителя | |
Год урожая | |
Объем | |
Виноград | |
Цвет | |
Сахар | |
Наличие |