₽2,000
1 in stock
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Сайт производителя | |
| Год урожая | |
| Объем | |
| Виноград | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Наличие |
₽1,350 Подробнее
История основания бизнеса семьей Паладин, которой принадлежит это хозяйство, начинается с 1962 года.
На протяжении всего времени при создании любых вин принято следовать самым высоким канонам в виноделии. В самой семье производство вина созвучно со словом: Страсть.
Гастрономия: Салаты с добавлением сырой ветчины, легкие рыбные закуски.
₽23,750 Подробнее
₽22,100 Подробнее
Официальной датой основания винодельческого хозяйства Quintarelli семья называет 1924 год.
В винном хозяйстве Джузеппе Квинтарелли есть как красный, так и белый виноград. Из белыхЖ Гарганега, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и Саорин (редкий сорт, который похож на Токай Фриулано). Из красных сортов Квинтарелли, в основном, использует классические местные Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, а также Санджовезе, Неббиоло, Кроатина, и международные Каберне Совиньон и Каберне Фран. ‘
Никому из виноделов Вальполичеллы не удалось повторить успех Квинтарелли, особенно принимая во внимание традиционный характер его вин.
«Гением маркетинга» называет его энолог хозяйства, известный профессор Роберто Феррарини. Это еще более удивительно потому, что Джузеппе окончил всего 5 классов начальной школы. Он практически никогда не выходит из дома и никак не рекламирует свое хозяйство.
Амабиле дель Чере по прозвищу «Бандит» появилось отчасти случайно. Это белое десертное вино из подвяленного винограда.В 1959 году у Квинтарелли обрушился дом. Бочки с вином стало негде держать, пришлось выставить их прямо в поле. Так бочки и простояли пять лет, и в зной, и в стужу. «Когда попробовал этого “беспризорника”, то понял: родилось новое вино, необычное, нежданное. Как бандит!» – говорит Джузеппе Квинтарелли. С тех пор вино выпускали всего несколько раз. На этикетке отражается история рождения этого вина: «Я родился в 1990 году, вырос бандитом и за 5 лет достиг бессмертия». Вино с яркими ароматами айвы, ананаса, миндаля и плотной текстурой с обольстительными вкусами фруктовой корзины – спелых абрикосов, дыни, слив, пересыпанных цукатами.
Вино для медитации.
Потенциал к выдержке свыше 30 лет.
₽49,900 Подробнее
₽3,270 Подробнее
Джузеппе Квинтарелли – веха, разделяющая две эпохи в истории Вальполичеллы. Незамысловатые легкие красные определяли винодельческий облик этого региона до 1950-х годов. Квинтарелли своим примером показал, что Вальполичелла может быть местом рождения исключительных по содержанию вин с впечатляющим потенциалом. Приняв на себя управление семейной компанией в 1950-е годы, он создает вина особого класса. «Обновление, без отказа от традиций» – философия, в соответствии с которой, Джузеппе сократил урожайность и высадил бордоские сорта. Объединив концепции Венето и Бордо, он создает самое необычное авторское вино Alzero – бленд на основе заизюмленного каберне фран с выдержкой в баррике, который винная критика назовет «Cheval Blanc Италии». Вальполичелла от Квинтарелли представляет собой солидную структурную версию, а амароне производится только в лучшие годы, покидая погреб спустя восемь лет, поэтому «текущие» винтажи Квинтарелли намного старше, чем у всех прочих производителей Венето.
