Детали продукта

Оттелла Рипа делла Вольта Вальполичелла Рипассо 2016 (Otella Ripa lella Volta Valpolicella Ripasso 2016)

2,250

1 in stock

Артикул: 29369 Категории: ,
Наличие в винотеке: 0

Поделиться в соц.сетях

Описание

Недавно приобретенный виноградник “Ripa della Volta” или “долина богов” разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. “Ripa della Volta” Valpolicella Ripasso DOCG по традиции было изготовлено из того же автохтонного винограда сорта Корвина, который был использован для производства Amarone. Ферментация была проведена в стальных чанах при контролируемой температуре. На протяжении 10 дней вино прошло вторичную ферментацию и мацерацию на выжимках от производства Амароне. Для выдержки вино переливают в большие бочки из славонского дуба и французские баррики, где оно находится около 2 лет.

Вкус

Вино с гармоничным и бархатистым вкусом, в котором основу составляют мягкие, но настойчивые танины. Мощное тело поддерживается активными тонами черных фруктов, кофе и лакрицы, сохраняющимися в долгом, насыщенном послевкусии.

Аромат

Интенсивный и, вместе с тем, элегантный аромат вина оставляет четкие отпечатки красных и черных фруктов, которые обогащаются приятными пряными нюансами, намеками трав, солодки, кофе и подлеска.

 

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, , , ,

Цвет

Сахар

Наличие