Филипп Алье л’Юиссри 2017 (Philippe Alliet L’Huisserie 2017)

Описание

Филипп Аллье создал одноименное хозяйство в 1985 году, объединив несколько участков виноградников, которые достались ему от дедушки по линии мамы. Наследство составило 8 гектар лоз старше 50 лет, расположенных вблизи деревни Бриансон, которые впоследствии создали репутацию Филиппа Алье, как производителя самого нетипичного и элегантного вина из Шинона.

В 1990-х Филипп приобрел гектар виноградников на склоне с южной экспозицией, полностью пересадив его в 1996, а в 2000 к этому добавились еще 2 гектара для производства вина L’Huisserie. Сегодня общая площадь хозяйства составляет около 17 гектар, в основном расположенных на аллювиальных (щебниевых) почвах вблизи Луары, с некоторыми участками на известняковых и глинистых породах. Основная часть посадок – Каберне Фран с очень низкой урожайностью и полностью ручным сбором, за которыми Филипп скурпулезно ухаживает весь год с супругой Клод и сыном Пьером, применяя органические методы.

Будучи большим почитателем Бордо, Филипп посещает регион несколько раз в год, вдохновляясь процессом производства и закупая бочки, что отражается в элегантности его вин, но их шарм, тонкость и концентрация вкуса указывают на их Луарское происхождение.