Детали продукта

Ле Пагод де Кос 2011 (Les Pagodes de Cos 2011)

6,700

Нет в наличии

Артикул: 27247 Категории: ,
Наличие: Нет в наличии

Поделиться в соц.сетях

Описание

Шато Кос д’Эстурнель имеет уникальную архитектуру, а на дизайн замка оказала влияние архитектура Индии. Замок был основан в 1811 году Гаспаром д’Эстурнель. Уже в 19 веке вина экспортировались во многие страны. После смерти Гаспара д’Эстурнель в 1852 году поместье было продано. В 1917 году его приобрел Ферно Жинестэ. А в 2000 году Шато Кос д’Эстурнель приобретает молодая и обеспеченная Мишель Ребье. Мишель Ребье наняла Жан-Гийом Пратс управлять поместьем, который вдохнул в замок новую жизнь. Поместье было отремонтировано. В том числе это коснулось и винных подвалов. При этом архитектура 19 века осталась прежней. Винный погреб в Шато Кос д’Эстурнель уникален. В нем нет насосов, а вино движется под действием силы тяжести.

В Шато Кос д’Эстурнель производят одно из наиболее запоминающихся вин апеласьона Сент-Эстеф. Оно яркое, фруктовое, концентрированное и с идеальным балансом. В букете можно услышать даже редкие для вин Бордо ноты парфюма.

Общая площадь Шато Кос д’Эстурнель составляет 91 гектар. Поместье расположено близко к границе между апеласьонами Сент-Эстеф и Пойяк. Лозы винограда Каберне Совиньон занимают около 60% площади, а лозы винограда Мерло – около 40%. Средний возраст лоз около 35 лет. Почвы терруара состоят из глины, гравия, известняка и песка. С 2005 года производят около 200 кейсов белого вина Шато Кос д’Эстурнель Блан. При производстве белого вина используют 20% винограда Семийон и 80% Совиньон Блан. После ферментации белое вино выдерживают один год в старых бочках, чтобы максимально сохранить свежесть.

В замке производят второе вино Ле Пагод де Кос. С 2005 года Ле Пагод де Кос стало одним из лучших вторых вин в Бордо. Его выдерживают на 40% в новом французском дубе. В 2009 году Мишель Ребье приобрела в Венгрии в регионе Токай винодельческое поместье под названием Hetszolo.

 

Полезная информация…

 

Вина апеласьона Сент-Эстеф яркие, сильные и даже минеральные. Почвы с присутствием известняковых пород. Пять замков апеласьона находятся в классификации Гран Крю 1855 года: Шато Кос д’Эстурнель, Шато Монроз, Шато Калон-Сегюр, Шато Лафон-Роше, Шато Кос-Лабори.

Винам апеласьона Сент-Эстеф характерна глубокая одежда рубинового цвета с темным отливом.

Нос: с нотами красных ягод, черных ягод и крыжовника. Второй нос открывается цветочными ароматами фиалки, специй, ментоловых нот и солодки.

Рот: плотная атака с сильными танинами и остротой во вкусе. Некоторые вина начинают открываться после 30 лет выдержки.

Температура сервировки около 16 градусов. Как и многим другим винам Бордо рекомендуется предварительная аэрация.

Гастрономия: Жирные стейки и тушеные блюда из мяса.

 

 

 

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, ,

Цвет

Сахар

Наличие