Детали продукта

Комт Арман Поммар Премьер Крю Кло дез Эпено 2014 (Comte Armand Pommard Premier Cru Clos des Epeneaux 2014)

20,950

1 in stock

Артикул: 31527 Категории: ,
Наличие в винотеке: 0

Поделиться в соц.сетях

Описание

Бывшее название хозяйства — Domaine des Epeneaux — обязано своим именем одноименному винограднику (Clos des Epeneaux), это пять гектаров, которые попали во владение Николя Марэ в конце XVIII века. Новое имея он получил в 1828-м, когда виноградник перешел в руки семьи парижского адвоката, графа Армана. Когда Жан-Франсуа Арман женился на Клотильде Марэ, решения по домену стал принимать он. К сожалению, пересадка виноградников после филлоксеры началась здесь лишь в 1930-х, но с тех пор хозяйство ежегодно подтверждает свою значимость в бургундском мире. В 1990-х виноградники расширились за cчет участков в Вольне и в Оксе-Дюрес. 

Сегодня это 9 га виноградников, на которых не используются гербициды. При производстве вина используют спонтанное брожение, учитывают фазы луны при работе как на винограднике, так и в погребе. В большинстве случаев мацерация длится 4 недели, что для Бургундии достаточно долго. Фильтрацию и осветление здесь не производят. Средний возраст лоз здесь составляет 50 лет. Викификацию в домене проводят, отделяя 100% гребней. В зависимости от вина, выдержка в бочках занимает от 18 до 24 месяцев, а новый дуб используется лишь эпизодически и не более 30%. 

С 1985-го по 1998-й виноделием в домене управлял канадец Паскаль Маршан — именно он полностью трансформировал хозяйство в одну из знаковых виноделен Поммара. В 1999-м его место занял страстно верящий в биодинамику Бенджамин Леру, который вывел хозяйство на ещё более высокий уровень. После многих лет проворства единственного вина Clos des Epeneaux, в 1994-м был куплен ряд новых участков в Auxey-Duresses, Auxey-Duresses Premier Cru, Volnay и Volnay Fremiets. Молодые вина с виноградника Clos des Epeneaux реализуются как Pommard и Pommard Premier Cru. 

В 2014-м году главным виноделом стал его ученик — Поль Зинетти и история домена продолжилась. На сегодняшний день Clos des Epéneaux считается одним из самых великих красных вин Бургундии.

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

Цвет

Сахар

Наличие