Леопольд Гурмель ХО декантер (Leopold Gourmel ХО)

Коньячный дом «Леопольд Гурмель» был основан во второй половине XX века и в настоящее время возглавляется Оливье Бланом, сделавшим большой шаг в деле улучшения качества производимых коньяков. В основе его подхода лежит убеждение, что «хорошие спирты можно получить только из хорошего вина», т. е. из более ароматного, концентрированного и качественного винограда, выращенного с учетом всех особенностей терруара. Поэтому в доме «Леопольд Гурмель» тщательно следят за посадками и последующей обработкой винограда. На виноградниках используются только органические удобрения, создаются все условия для того, чтобы в ягодах повышалась концентрация ароматов, а при производстве коньяка не допускаются различные технические ухищрения, такие как добавления карамели или буазажа для стабилизации цвета.