Детали продукта

Камеронбридж Дайменшенс 34 года в деревянной упаковке (Cameronbridge Dimensions 34 уears)

27,450

Cameronbridge – первое производство зернового спирта в Шотландии. Вискикурня была основана Джоном Хейгом в 1813 году, в 1824 году получила лицензию. Джон Хейг был родственником Роберта Штайна, который изобрёл процесс непрерывной дистилляции, и, конечно, опробовал его на заводе Хейга. С1880 до 1929 года винокурня на аппаратах Штайна производила “silent malt” (в переводе «молчащий солод»), т.е. виски глубокой очистки практически без ароматов. Вскоре, впрочем, появилась более эффективная ректификационная колонна Коффи, одно из преимуществ которой – возможность использовать любой тип зерна, тогда как в колонне Штайна – только ячмень. Бизнес важнее кровных связей, и на вискокурне были установлены колонны Коффи, три из которых используются до сих пор. Производство солодового виски было полностью прекращено на Камеронбридж в 1950 году.
Джон Хейг был одним из основателей DCL (Distillers Company Limited), которая позже превратилась в UDV и вошла в Diageo. Поэтому спирты Камеронбридж используется во всех блендах компании UDV, в том числе Johnnie Walker и Haig. Помимо виски, на заводе Камеронбридж делают другие зерновые алкогольные напитки, например, Gordon’s London dry gin.

Нет в наличии

Артикул: 4550 Категории: ,
Наличие в винотеке: 0

Поделиться в соц.сетях

Описание

Полезная информация…

 

С Cameronbridge связывают первое производство зернового спирта в Шотландии. Вискикурня была основана Джоном Хейгом в 1813 году. Джон Хейг был родственником Роберта Штайна, который изобрёл процесс непрерывной дистилляции. С 1880 до 1929 года вискикурня на аппаратах Штайна производила ‘silent malt’ (в переводе ‘солод, который молчит’). Это был виски глубокой очистки практически без ароматов. Чуть позже появилась более эффективная ректификационная колонна Коффи. Одно из ее преимуществ – это возможность использовать любой тип зерна. Тогда как колонна Штайна стала пригодна лишь для ячменя. Бизнес был важнее кровных связей и на вискикурне были установлены колонны Коффи, три из которых используют до сих пор. Производство солодового виски было полностью прекращено на Камеронбридж в 1950 году.
Джон Хейг был одним из основателей DCL (Distillers Company Limited), которая позже превратилась в UDV и вошла в Diageo. Поэтому спирты Камеронбридж используются во всех блендах компании UDV, в том числе Johnnie Walker и Haig. Помимо виски, на заводе Камеронбридж производят Gordon’s London dry gin.

 

 

 

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

Цвет

Сахар

Наличие