Детали продукта

Инсолио дель Чингиале Тенута ди Бисерно 2018 (Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno 2018)

3,180

Нет в наличии

Артикул: 34942 Категории: ,
Наличие в винотеке: 0

Поделиться в соц.сетях

Описание

Insoglio del Cinghiale — очень мясистое вино терруара Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется с каждым годом. Создатель Инсолио дель Чингиале — винодел Хелена Линдберг объясняет это продолжающимся поиском и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает “удивление”. Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом.

Виноград для Insoglio del Cinghiale выращен на глинистых рыхлых почвах. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Урожай был собран вручную в конце сентября в 15 кг ящики. Виноград прошел строгую сортировку. Затем он был измельчен. Ферментация длилась 21 день при температуре 28 C. 10% вина претерпевает яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, а остальная часть — в цистернах из нержавеющей стали. 40% вина выдерживалось в течение 4 месяцев в новых и двухлетних бочках из французского дуба. После бутилирования, вино взрослело еще в течение 3 месяцев в бутылках. Всего выпущено 190000 бутылок этого прекрасного вина. Журнал “Wine Advocate” отметил, что Insoglio del Cinghiale винтажа 2007 года “отличается хорошим балансом и безупречной отделкой”.

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, , , , , ,

Цвет

Сахар

Наличие