Описание

Полезная информация…

Шампанское Блан де Блан идеально подходит для Высокой Гастрономии. Им характерны блестящие золотые и зеленые оттенки в молодом возрасте. Мусс тонкий, деликатный и обычно медленно стекает по стенкам бокала.

Нос: очень часто с высоким содержанием минералов. Можно услышать легкие ноты аниса, но чаще слышны цитрусовые и цветочные ароматы.

Вкус: очень гармоничный, изящный, без агрессии с минеральными нотками. Потенциал развития достаточно долгий и может составлять более 10 лет. Терруар Кот-де-Блан, в котором исключительно выращивают сорт Шардоне, богат известняком.

Гастрономическое сочетание: отлично с моллюсками и белым мясом. Выдержанные шампанские вина Блан де Блан сочетаются с блюдами, где есть трюфель и даже икра. Но гастрономия сильно зависит от стиля конкретного Дома Шампанских вин. Температура сервировки около 10-13 градусов.

//www.youtube.com/watch?v=0FhVYIi7MPM