Анри Жиро Блан де Блан 2011 (Henri Giraud Blanc de Blancs 2011)

Описание

Одежда интенсивного золотого цвета. Утонченный перляж с мелкими пузырьками.

Нос: орех, яблоко, корица, карри, лакрица, древесные и дымчатые нюансы, карамель, мёд, абрикос, засахаренные цитрусовые плоды. 

Рот: бархатистый и насыщенный с прекрасной свежестью. Минералы, миндаль, цитрусовые нюансы, бергамот, экзотические фрукты.

Гастрономия: омар, лобстер, курица под соусом карри.

Это шампанское выдерживают до 12 месяцев в новых дубовых бочках из Аргонского леса.

Полезная информация…

Шампанским винам Блан де Блан в молодом возрасте характерна одежда с золотыми и зелёными оттенками. Мусс тонкий и деликатный.

Нос: запоминающийся прекрасной минеральностью. Цитрусовые и цветочные нюансы могут быть дополнены анисом.

Рот: гармоничный и изящный. Вина лучших домов медленно стареют. Кот-де-Блан – это терруар, почвы которого богаты известняком. Здесь культивируют только сорт винограда Шардоне.

Гастрономия: моллюски, блюда из рыбы и белого мяса. Более возрастные вина могут сопровождать блюда с трюфелем или икрой.

Температура сервировки около 10-13 градусов.