Детали продукта

Альтер Эго де Шато Пальмер 2009 (Alter Ego de Chateau Palmer 2009)

15,480

Нет в наличии

Артикул: 2878 Категории: ,
Наличие: Нет в наличии

Поделиться в соц.сетях

Описание

Шато Пальмер было основано в 1814 году. Однажды полковник Чарльз Пальмер прибыл во Францию с армией будущего Герцога Веллингтона. Там он познакомился с Мадам де Гаск, которая владела Шато де Гаск. Мадам де Гаск предложила полковнику приобрести замок. С её слов это выгодная сделка, так как производимое в замке вино не уступает по качеству Шато Лафит-Ротшильд. Полковник согласился на сделку, а замок переименовал в Шато Пальмер.

Чарльз Пальмер за короткий период увеличил общую площадь до 80 гектар. Некоторые участки Шато Пальмер состояли из лучших терруаров других замков: Шато Кантенак, Шато д’Иссан и Шато Марго.

Почвы терруара – это сложная мозаика из 16 разновидностей гравия, глины и песка. На винограднике культивируют Мерло 47%, Каберне Совиньон 47% и Пти Вердо 6%. В отличии от других замков Бордо, где виноград Мерло растет на глиняных почвах, здесь его выращивают на гравии. Благодаря этому вино более элегантное. Средний возраст лоз составляет около 40 лет, а их средняя плотность посадки 10.000 на гектар. Возраст наиболее старых лоз приближается к 70 лет.

С 2014 года виноделие направлено в область производства биодинамических вин. Для производства первого вина замка используют до 70% новых бочек, а выдержка длится до 20 месяцев. Для производства второго вина замка Альтер Эго используют до 40% новых бочек.

Шато Пальмер – это вино с богатыми ароматическими характеристиками. Специи, трюфель, цветочные нюансы, земля и кожа. В процессе взросления появляются зрелые ягоды, а вкус вина становится бархатным.

Ежегодное производство первого вина приближается к 10.000 кейсов. Ежегодное производство второго вина Альтер Эго 8.000 кейсов. В 2004 году впервые появилось еще одно вино замка – Хисторикал Вайн XIX Сенчери. Ассамбляж состоит из традиционных бордоских сортов и винограда Сира.

 

Полезная информация…

 

Апеласьон Марго является украшением в Медок. А первая бутылка Шато Марго уже появилась в XVIII веке на аукционе Кристис! Многие замки этого апеласьона присутствуют в классификации вин Бордо 1855 года. Наиболее известные среди них: Шато Марго, Шато Пальмер, Шато Розан-Сегла, Шато Дюфор-Виван, Шато дю Тертр, Шато Жискур. Также стоит обратить внимание на винодельческие хозяйства: Шато Кирван, Шато Розан-Гасси, Шато Кантенак-Браун, Шато Ласкомб, Шато Бран-Кантенак, Шато Кирван, Шато Десмирай, Шато Лабегорс-Зеде и Шато Монбризон.

Вина апеласьона Марго имеют привлекательную одежду темно-гранатового цвета с искрящимися фиолетовыми отражениями.

Нос: тонкий, деликатный и сложный в молодости. Красная смородина, вишня, ароматы кедра и корицы.

Рот: сладкие и деликатные нюансы с округлым комплексным послевкусием. С возрастом такие вина приобретают отчетливую сладость и становятся более чувственными и гармоничными.

Температура сервировки около 16-18 градусов. Рекомендуется декантация.

Гастрономия: Мясные блюда, тушеная телятина с черным трюфелем.

 

 

 

Детали

Страна

Регион

Субрегион

Производитель

Сайт производителя

Год урожая

Объем

Виноград

, ,

Цвет

Сахар

Наличие